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Chou Pommé

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Légume
Punaises, une problématique à gérer
Les punaises phytophages sont une problématique ancienne sur cultures légumières, mais leur présence semble de plus en plus marquée ces dernières années. Cette réémergence semble être une conséquence…
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Légume
Choux : de nouvelles variétés plus résistantes
« En 2017, en Bretagne, 52 bioagresseurs ont été répertoriés en choux », a indiqué Damien Penguilly, du Cate, lors de la journée Brassica organisée par Syngenta. Les bioagresseurs se répartissaient…
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Légume
Halte aux altises !
Depuis quelques années, l’altise fait de plus en plus parler d’elle. Elle occasionne des dégâts sur une liste d’espèces légumières qui semble s’allonger. En réalité, ce sont différentes espèces d’…
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Légume
Sica Somme de Saveurs : nombreux projets pour 2019
Le 17 octobre, à Lignières-Châtelain (Somme), la Sica Somme de Saveurs, suite logique de l’association des producteurs de la communauté de communes Somme Sud-Ouest (cf. FLD Hebdo du 9 novembre 2017)…
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Légume
Nutreets prêt à diffuser ses serres aquaponiques
S’implanter au cœur des terres maraîchères nantaises pour donner à voir une solution alternative respectueuse de l’environnement, c’est le pari qu’ont fait Guillaume Pelet et Nils Olsen. À la fois…
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Légume
Relancer la consommation des choux
« L’Asie est la principale région de production, avec 3,6 millions d’hectares notamment en Chine et en Inde, où la majorité des consommateurs sont végétariens ». La journée Brassica, organisée par…
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InternationalRégion
L’agriculture russe renaît dans les choux
L’embargo alimentaire de la Russie envers les pays de l’Union européenne a bouleversé la donne agricole dans ce vaste état (voir ci-contre « L’embargo a dopé l’agriculture russe »). Si les…
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Flash Infos
Les surfaces en choux diminuent en France
Depuis 15 ans, la surface en choux en France a diminué de 34 %, du fait principalement de la baisse de consommation chez les jeunes. En 2016, environ 26 200 ha étaient cultivés en choux, sur 4,5 …
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Légume
Innover pour relancer la consommation des choux
Depuis quinze ans, les surfaces de choux en France sont en forte diminution. En cause : la baisse de consommation sur le marché national, notamment chez les jeunes. « Mis à part en brocoli, le nombre…
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Légume
Fiche : le Mycosphaerella, maladie hivernale des choux
Le Mycosphaerella est la principale maladie hivernale des choux en Bretagne. Facile à reconnaître, cette maladie due au champignon Mycosphaerella brassicicola qui affecte le feuillage se présente…
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