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Consommation

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Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Le chevreau cherche à limiter sa dépendance aux exportations
Les Marches
La filière chevreau est ambitieuse pour les années à venir. Elle souhaite toucher de nouveaux consommateurs…
Les Français plus adeptes des légumes frais que des fruits
Les Marches
Si les Français ont moins acheté de fruits frais et de pomme terre sur la première partie de 2021, les achats…
U-label dématérialise la liste des ingrédients et les caractéristiques nutritionnelles des vins et spiritueux
Vigne
Le Comité européen des entreprises du vin (CEEV) et Spirits Europe lancent une plateforme en ligne permettant…
Les ventes de substituts de viande décevantes dans la RHD américaine
Les Marches
Les ventes de substitut de viande dans la restauration peinent à retrouver leurs niveaux d’avant Covid aux…
En août, nouvelle baisse des achats d’œufs
Les Marches
Marché, prix et consommation des œufs en France au 28 septembre.
Différents labels de qualité
Forte offensive d’UFC-Que Choisir, Greenpeace et WWF France contre les labels alimentaires
Une révision de la gouvernance de l’INAO, et des soutiens apportés aux signes de qualité, mentions…
[Infographie] Le marché de l'huile d'olive en Europe
Les Marches
Dans cette infographie, retrouvez les principales informations sur le marché de l'huile d'olive en Europe en…
Fromage saucisson
Les Français devront manger moins de viande et de produits laitiers, selon France Stratégie
L’organe de réflexion placé auprès du Premier ministre propose d’instaurer une transition alimentaire à l’…
Viande de boucherie : recul des ventes
Les Marches
Les ventes de viande de boucherie ont été particulièrement irrégulières cette année. Elles ont été en fort…
Reprise de la RHD : quels segments en profitent le plus ?
Les Marches
Selon Kantar Worldpanel, les ventes mondiales de snacking et de boissons en restauration hors domicile (RHD)…
Christiane Lambert
Christiane Lambert : « les Français ne paient pas l’alimentation au vrai coût »
En plein congrès de la FNSEA, sa présidente Christiane Lambert a défendu vivement ce jour sur les ondes de…
Produits au lait de brebis : Travailler l’image
Les Marches
En éduquant au goût et mettant en avant les qualités de ses produits, la filière pourrait accompagner le…
La cantine scolaire a redoré son image auprès des parents
Les Marches
La majorité des parents considère qu’un enfant mange plus équilibré à la cantine qu’à la maison, et juge que…
Les bouteilles de vin se passent de capsules
Vigne
Depuis le 1er juin 2019, la capsule représentative de droit (CRD) n’est plus obligatoire en France.…
Le Covid a remis le lait dans les placards français et les frigos anglais
Les Marches
Des deux côtés de la Manche, les chiffres de vente du lait conditionné ont bondi en 2020. Les occasions de…
Des retrouvailles de la FNO en terre ovine
Patre
Le congrès de la fédération nationale ovine s’est tenu la veille du salon Tech-Ovin à Limoges. Des…
La hausse des prix du pain et des céréales accélère sur un an
La Depeche
Les prix de l’alimentation ont augmenté sur un an, notamment ceux du pain et des céréales.
Nitrites : Yuka est condamnée pour « dénigrement » et fait appel
Les Marches
Le tribunal de commerce d’Aix-en-Provence a condamné l’application Yuka pour « pratiques commerciales…
Les alternatives aux produits de la mer n’en sont qu’à leur début
Les Marches
Le marché des alternatives aux produits de la mer est encore balbutiant comparé à celui des alternatives à…
Lait bio : un palier difficile à franchir
Les Marches
Collecte dynamique et achats des ménages moroses assombrissent le marché du lait bio. 
Bon semestre pour la boucherie artisanale
Les Marches
Le chiffre d'affaires de la boucherie artisanale est resté stable au premier semestre 2021.
Les variétés résistantes à la conquête des consommateurs de vin
Vigne
Les atouts environnementaux des variétés résistantes devraient jouer un rôle central dans leur développement…
Achats des ménages : le bœuf s’en sort, le porc chute
Les Marches
Les achats des ménages de viande de boucherie ont reculé en juillet. 
Les achats d'oeufs baissent pour tous les codes
Les achats d'oeufs baissent pour tous les codes
Les Marches
Point sur le marché et les achats des ménages des œufs  au 31 aout 2021.
PIB en hausse au 2è trimestre mais attention à la consommation
La Depeche
Si la croissance économique a connu une certaine vigueur, les dépenses de consommation ne décollent pas,…
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