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Consommation

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Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
+ 1,9 % pour les prix de l’alimentation en février sur un an (estimation provisoire)
La Depeche
Selon le chiffre provisoire publié par l’Insee, les prix de l’alimentation continuent de progresser sur un an…
Insectes : 1 Français sur 4 en a déjà mangé
Les Marches
La consommation d’aliments à base d’insectes reste anecdotique en France. Pourtant 6 Français sur 10 sont…
communication
Sanders soutient les éleveurs français au salon de l’Agriculture avec une grande frise
Le spécialiste de la nutrition animale a choisi le salon de l’agriculture pour interpeller les visiteurs et…
Les 8 chiffres clé du bio en Europe
Les Marches
Plus de 17 millions d’hectares étaient cultivés en bio en Europe, en 2020 selon le dernier rapport du FiBl,…
Restauration : bilan 2021 contrasté, perspectives 2022 dynamiques
Les Marches
Le bilan 2021 est contrasté pour le secteur de la restauration, durement touché par la pandémie, la…
Les achats d’œufs ont reculé de 9,3 % en 2021
Les Marches
Les achats d'oeufs par les ménages français pour leur consommation à domicile ont reculé en 2021 quel que…
Viande : baisse des achats en 2021, légère hausse des prix
Les Marches
Après une année 2020 exceptionnelle liée aux confinements, les achats des ménages pour leur consommation de…
Œufs : la cage fait de la résistance
Les Marches
Entre flambée des coûts de production et évolution des arbitrages des consommateurs entre bien-être animal et…
NielsenIQ
Comment la Covid-19 et l'inflation ont changé les habitudes de consommation des Français ?
Alors que la pandémie n’est pas encore un lointain mauvais souvenir, NielsenIQ a fait le point sur la…
Les protéines végétales veulent sortir de l’imitation
Les Marches
Le marché des protéines végétales est sur une bonne lancée en France, bien qu’il existe encore des défis pour…
L’explosion du haché remodèle l’équilibre carcasse
Les Marches
La croissance des ventes de viande bovine hachée confirme son changement de statut dans les habitudes des…
L’Insee prévoit une inflation mensuelle supérieure à 3 % jusqu’en juin 2022
La Depeche
En glissement annuel, les prix à la consommation vont poursuivre leur mouvement de hausse avec un début de…
La Journée mondiale de la farine sera célébrée le 20 mars
La Depeche
Un appel aux professionnels et au grand public pour illustrer ce que la farine représente pour chacun d’entre…
Onze destinations majeures pour exporter ses vins
Vigne
À la lumière des informations de l’étude Wine Trade Monitor (1) de la Sopexa et de Business France, nous…
Veganuary 2022 : L214 se réjouit de la participation d’acteurs majeurs
Les Marches
A l’heure du bilan de l’édition 2022, L214 se félicite de l’intérêt porté par les entreprises françaises à l’…
PGC-FLS : les tendances qui vont marquer 2022 selon Kantar
Les Marches
Le panéliste Kantar présente les 10 tendances « qui vont marquer 2022 » pour les produits de grande…
L’inflation progresse encore et toujours en France
La Depeche
Les nouveaux chiffres provisoires de l’Insee montrent une nouvelle hausse des prix à la consommation. Le…
La collecte de lait bio continue de grimper
Les Marches
Œufs : baisse des ventes en GMS en 2021, même par rapport à 2019
Les Marches
Les ventes d'oeufs en GMS n'ont pas retrouvé leur niveau d'avant la pandémie. Le bio a moins vite progressé…
Consommation de produits laitiers : seuls le fromage et la crème ont transformé l’essai
Les Marches
Les achats des ménages de produits laitiers en 2021 ont sans surprise reculé par rapport à leurs très bons…
Familles rurales dénonce une hausse de 9 % du prix des fruits et légumes en deux ans
Fruits et Légumes
L'interprofession Fruits et Légumes Interfel a réagi en détaillant les chiffres 2020 et 2021. L’association…
[ITAINNOV 2022] La Main dans le bac analyse les comportements d’achat des végétaux
L’Institut technique de l’horticulture présente son projet la Main dans le bac, retenu parmi les 12 nommés au…
Information sur les emballages : l'association CLCV appelle à plus de contraintes
Les Marches
Après cinq ans d'enquête sur les emballages et la composition de près de 900 produits de plusieurs famille, l…
Consommation, emballages, communication, recherche, gastronomie… Les enjeux et défis de la filière pour 2022
Fruits et Légumes
Interfel, le CTIFL et Aprifel ont tenu leur conférence de presse de rentrée le 18 janvier en visio. L’…
“Coup de fatigue” pour la consommation de fruits et légumes frais et un vrai décrochage du bio
Fruits et Légumes
Les Français sont fatigués de cuisiner maison et se retournent désormais vers les produits transformés. Sous…
Avec le Nutri Perso, myLabel dévoile son indicateur nutritionnel personnalisable
Les Marches
Le nouvel indicateur Nutri Perso, développé par myLabel, prend en compte la composition du produit, mais…
Retour progressif aux niveaux de consommation de produits du porc de 2019
Porc
Après une forte embellie en 2020, la consommation de produits du porc semble retrouver peu à peu des niveaux…
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