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Toute l'actualité de la catégorie Coronavirus

Cédric Mandin, en Gaec avec son frère François à Sainte-Cécile, en Vendée. © C. Mandin
Cédric Mandin : "nos vaches attendent dans la stabulation"
Pour manifester sa colère face à la baisse du prix des bovins finis, Cédric Mandin, éleveur en Vendée et…
graph consommation de viande hachée pendant le confinement
Le boom du steak haché pendant le confinement
La progression de la part donnée à la viande hachée est depuis de nombreuses années la tendance lourde en…
[Covid-19] 79 personnes testées positives pour le cluster Tradival
Le nombre de cas confirmés au 24 mai chez Tradival (groupe Sicarev) à Fleury-les-Aubrais dans le Loiret est…
graph ventes de haché en avril 2020
Le prix de la viande dégringole en ferme mais pas en rayon
Après avoir tenu le choc en début de confinement, le prix des gros bovins de boucherie s’est nettement érodé…
Covid-19 : plusieurs centaines de salariés dépistés chez Kermené
Les Marchés
Après la découverte de 69 cas de Covid-19 au sein de l’abattoir de Kermené situé dans les Côtes d'Armor, …
54 salariés infectés par le Covid-19 au sein de Tradival
Les Marchés
Cinquante-quatre salariés de l’abattoir Tradival de Fleury-les-Aubrais (Loiret) ont contracté le Covid-19,…
Covid-19 : deux clusters révélés dans deux abattoirs
Les Marchés
Après la découverte de 11 salariés positifs au dépistage du Covid-19 dans l’usine Arrivé d’Essarts-en-Bocage…
Même dans les boucheries et les marchés, l'impossibilité de recevoir familles et amis se traduit par un recul des ventes de "grosses pièces" type gigot ou côte de boeuf bien adaptés au nombreuses tablées au profit des produits basiques que l'on mange en petit comité.  © D. Hardy
Une distribution alimentaire profondément chamboulée
La crise du coronavirus rebat les cartes de la distribution alimentaire. Les ventes en hypermarchés s’érodent…
[Chronique confiné] Coronavirus et principe de précaution : se souvenir de la crise de la vache folle (ESB)
Portail réussir
C’est la dernière semaine de confinement mais loin s’en faut la dernière semaine de la crise Covid 19. Le…
Depuis le confinement, la boucherie des éleveurs de Castres propose des livraisons à domicile et beaucoup de commandes se font au téléphone avec retrait au magasin. © B. Griffoul
Le confinement stimule la vente directe
Le confinement lié au Covid-19 semble avoir stimulé la demande de viande en circuits courts et laisse espérer…
Didier Guillaume a annoncé une prochaine réunion au ministère pour débattre sur le prix trés dégradé de la viande bovine à la production.
[Covid 19] Selon Didier Guillaume, la baisse de rémunération des éleveurs bovins est « inadmissible »
La dégringolade du prix des bovins finis suscite un sentiment de dégoût chez les éleveurs et ne va pas…
[Covid-19] Témoignages d'éleveurs Bovins viande du Limousin
Les conseillers du réseau d’élevage Inosys Bovin Viande du bassin Limousin ont recueillis les avis d’éleveurs…
Un mois supplémentaire pour les veaux label
Sept mois au lieu de six. C’est désormais l’âge maximum pour les veaux sous la mère élevés dans le cadre du…
[Covid 19] Le ton monte entre la Fédération Nationale Bovine et le Ministère de l’Agriculture
Alors que le prix des bovins finis dévisse, la Fédération Nationale Bovine déplore davantage de « paroles »…
[Covid 19] Le gouffre se creuse entre prix à la production et à la distribution
Alors que la consommation se tient grâce au bon niveau des achats de haché, en particulier en grande…
[Covid-19] Annulation du Salon de l'herbe et des fourrages 2020
Lait
Suite à l'allocution d'Emmanuel Macron lundi 13 avril, le Salon de l'herbe et des fourrages prévu dans les…
graph cotations vaches avril 2020
[Covid-19] Les abattages de vaches et de jeunes bovins ralentissent
Les abattages de vaches sont en baisse de 20 % sur les dernières semaines. En semaine 14, le cours de la…
[Covid-19] Les vétérinaires viennent en aide aux hôpitaux
Portail réussir
Dans la crise du Covid-19, les hôpitaux des régions les plus touchés par l’épidémie sont à saturation et ont…
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