Anti-gaspi : Atypique annonce 3000 tonnes de fruits et légumes déclassés « sauvés »
Fruits & légumes
La start-up, « grossiste » en fruits et légumes déclassés poursuit son développement. Elle a ouvert…
Réussir : l’info agricole et les actualités en direct
Soufre poudre ou mouillable : les critères de choix en vigne
Vigne
Bien que le soufre mouillable ait de nombreux avantages en termes d’emploi, la forme en poudre n’est pas à…
Nutrition animale : évaluer les impacts environnementaux
La Depeche
Evaluer les impacts environnementaux constitue le fondement de toute stratégie de décarbonation. La nutrition…
Cacao : pourquoi les prix chutent
Les Marchés
Les cours du cacao ont fortement baissé à Londres et à New York après les hauts niveaux enregistrés en avril…
Prix de l’aliment volaille : que des baisses en avril 2024
Les Marchés
Les indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'Itavi pour…
Cultures dérobées : « Je réalise une marge brute en orge + soja au moins équivalente à un bon maïs »
Grandes cultures
Agriculteur à Lavernose (Haute-Garonne), Thibaut de Vulpillières cultive du soja en dérobé avec un semis dans…
« Le saucisson sec français est le produit de charcuterie française qui a le plus de potentiel en Chine»
Les Marchés
Quelques entreprises françaises exportent du saucisson sec en Chine où la tendance à la consommation est en…
Medfel 2024 : les infos qu'il ne fallait pas louper, en images
Fruits & légumes
Bien que cette édition 2024 semble avoir souffert de la grève des contrôleurs aériens, les premiers retours…
« Nous visons un mix énergétique pour le chauffage de nos serres »
Fruits & légumes
Stéphane Olivier, dirigeant du groupe Olivier, qui exploite 18,5 ha de serres de tomate et concombre en…
Vigilance accrue face aux parasites internes chez les porcs alternatifs
Porc
Une enquête terrain menée par l’Anses souligne une présence importante de parasites internes chez des porcs…
« Nos bœufs prim’Holstein croisés hereford sont finis un an avant nos autres bœufs »
Lait
En Loire-Atlantique, les parcelles de marais de Guillaume et Maxime Dousset sont valorisées avec des bœufs…
Bovins viande en bio : dépenser moins pour gagner plus
Bovins viande
La performance économique des élevages allaitants bio passe en premier lieu par la maîtrise de leurs coûts de…
Agri Emploi 23 en pleine croissance
Agriculture Massif Central
L'activité continue d’augmenter pour le groupement d’employeurs départemental Agri Emploi 23.
Filière œufs : Le groupement Armor œufs optimiste pour les cinquante ans à venir
Volailles
En fêtant ses 50 ans d’existence, Armor œufs a voulu transmettre à la troisième génération d’adhérents les…
Quicke - Le chargeur Q9S pour les tracteurs de plus de 200 chevaux
Machinisme
Le chargeur frontal Q9S chapeaute désormais la gamme Quicke. Il est dimensionné pour des tracteurs de plus de…
Larzac, histoire d’une révolte paysanne
Pâtre
La bande dessinée Larzac, histoire d’une révolte paysanne, est disponible en librairie.
Soignon étudie un gros déménagement
Chèvre
La fromagerie Eurial qui fabrique les fromages de chèvre Soignon pourrait quitter son site historique des…
A Medfel, le nouveau plateau de Saica Pack pensé pour les fraises « sur le principe de juste besoin et d’écoconception »
Fruits & légumes
Sur le salon Medfel, Saica a présenté ses nouvelles solutions d’emballage : un plateau pour les fraises…
L’Algérie a confirmé son retour à Medfel
Fruits & légumes
Un petit pavillon pour son retour confirmé au salon Medfel mais l’Algérie était bien présente. Légumes…
La plume du sommelier, un vin à 8,5 %
Agriculture Massif Central
La Maison Desprat-Saint-Verny a choisi Aurillac pour le lancement d’un tout nouveau produit : un vin d’…
Cézens, nouvelle formule pour l'Auberge
Agriculture Massif Central
L’auberge de Cézens retrouve de l’appétit à recevoir voisins, visiteurs et touristes grâce à l’arrivée d’un…
Le Petit Basque se lance dans le fromage de brebis
Pâtre
La laiterie spécialisée en lait de brebis Le Petit Basque dévoile trois références en fromage frais.
Recherche et innovation : une convention tripartite entre le CTIFL, Interfel et le ministère de l’Agriculture
Fruits & légumes
L’objectif de cette convention : appuyer l’axe dédié à la recherche et l’innovation du Plan de…
« En 100 ans, la viticulture en biodynamie n’a jamais été aussi actuelle »
Vigne
René Becker, consultant et formateur en biodynamie, dresse un bilan et des perspectives pour la biodynamie à…
AOP salers que prévoit le projet de nouveau décret ?
Agriculture Massif Central
Alors que les volumes de l’appellation salers ont de nouveau reculé en 2023, le projet de révision de son…
« Nous faisons naître 360 veaux dans l’hiver sous un même bâtiment »
Bovins viande
Le Gaec Gauthé, dans la Nièvre, a choisi il y a une vingtaine d’années de faire vêler dans un grand bâtiment…
Vacances : Comment bénéficier du Pass Colo ?
Agriculture Massif Central
600 000 familles modestes ou issues des classes moyennes devraient bénéficier du Pass Colo. Un coup de…
À L’EARL de Malagenc, aux petits soins des chèvres pour avoir du lait
Chèvre
Arnaud Cormouls soigne ses 330 chèvres qui produisent chacune plus de 1 050 litres de lait par an. Une…
Moins d’ammoniac dans des salles d’engraissement de porc avec une température plus froide
Porc
Une étude, menée par l’Ifip, montre que réduire la température ambiante à 16 ou 18 °C permet de baisser…
