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Viti-Œnologie
Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
Une prestation de désalcoolisation des vins sur 25 litres pour trouver sa recette
29 janvier 2026
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L’ICV lance un service de désalcoolisation pour de petits volumes, afin d’affiner la recette souhaitée.
L’ambroisie, une plante envahissante à maîtriser dans les vignes
28 avril 2020
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L’ambroisie à feuille d’armoise est une plante envahissante de plus en plus fréquente dans les vignes…
PulvEco : mesurer sa qualité de pulvérisation pour ajuster les doses
27 avril 2020
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Le nouvel outil PulvEco développé par l’IFV calcule la qualité de votre pulvérisation afin d’estimer un…
Opter pour des vins en canette
22 avril 2020
Vigne
Le marché du vin en canette affiche un fort dynamisme, boosté par l’essor de la demande aux États-Unis. Au…
Des clés pour raisonner la couverture des interrangs en vigne
20 avril 2020
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L’itinéraire technique sur l’interrang doit être raisonné à partir de l’observation des vignes et du sol…
Le transport longue distance malmène les vins
15 avril 2020
Vigne
La mauvaise maîtrise des températures lors du stockage et du transport des vins vers les pays grand export a…
#DégustezConfinés en direct sur Instagram avec Philippe Faure-Brac
14 avril 2020
Vigne
L’Union de la Sommellerie Française, en partenariat avec Vin & Société, lance une série de dégustations…
Associer produits de biocontrôle et conventionnels en vigne sans prendre de risques
14 avril 2020
Vigne
S’ils restent insuffisants en solo contre le mildiou et l’oïdium, l'intégration des produits de biocontrôle…
Des solutions de biocontrôle d’aujourd’hui et de demain
14 avril 2020
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En seulement quelques années, le biocontrôle s’est fait une place dans le vignoble. L’utilisation devrait…
La confusion sexuelle entre dans une nouvelle ère
14 avril 2020
Vigne
Après vingt ans d’utilisation en viticulture, la confusion sexuelle pour lutter contre le ver de la grappe s’…
Botrytis : miser sur la fin de campagne
14 avril 2020
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Il est toujours difficile de sécuriser pleinement un programme antibotrytis comprenant du biocontrôle. Mais…
Déterminer avec précision la date et la dose des traitements en vigne avec DeciTrait
13 avril 2020
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L’outil d’aide à la décision DeciTrait propose un calendrier de traitement pour les principales maladies de…
L’oxygénation des moûts facilitée
08 avril 2020
Vigne
La société Paetzold équipement a lancé fin 2019 un nouvel outil pour apporter des doses maîtrisées d’…
[Covid-19] Du gel hydroalcoolique produit dans une distillerie de cognac
06 avril 2020
Pour répondre à la pénurie, l’interprofession du cognac a décidé de se mobiliser pour produire du gel…
S’adapter aux règles des ZNT riverains en viticulture
06 avril 2020
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Cette année les viticulteurs vont devoir composer avec la toute nouvelle réglementation concernant les zones…
Gel : le pire évité après une semaine hivernale, sauf dans le Sud-Est
03 avril 2020
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L’épisode de froid de ces derniers jours a lancé le coup d'envoi de la saison 2020 de lutte contre le gel.…
Les gloméromycètes, champignons mycorhiziens alliés de la vigne
30 mars 2020
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Ces champignons forment avec la vigne des endomycorhizes, qui participent à un échange « gagnant-gagnant…
[Covid-19] La MSA rappelle les mesures sanitaires pour pouvoir travailler dans l’agriculture en se protégeant contre le coronavirus
26 mars 2020
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Si le ministre de l'agriculture appelle les citoyens à venir travailler dans les champs malgré le confinement…
[Covid-19] Un groupe WhatsApp pour s’entraider entre viticulteurs voisins
26 mars 2020
Vigne
Les initiatives se multiplient pour faire face aux conséquences en chaîne de l'épidémie de Covid-19. Pour…
La cellule Recherche Innovation Transfert formée par l'Acta, l'APCA et l'Inrae veut monter en puissance
23 mars 2020
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Issue de la collaboration de l’Acta, de l’APCA et de l’Inrae, la cellule Recherche innovation transfert (RIT…
L'escargot Theba pisana, un ravageur à surveiller dans les vignes
23 mars 2020
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Theba Pisana est une des deux espèces d’escargots présentes dans les vignobles. À surveiller car ces…
" Il ne faut pas se lancer aveuglément dans l'agriculture de conservation ", selon l'agronome Jean-Pierre Sarthou
17 mars 2020
Vigne
Jean-Pierre Sarthou est professeur en agronomie-agroécologie à Toulouse INP-Ensat/Inrae UMR Agir. Il explique…
Vers une meilleure gestion de l'eau avec le programme Agr’eau
17 mars 2020
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Dans le Sud-Ouest, le programme Agr’eau a été lancé pour protéger la ressource en eau. Il incite les…
Aller vers un sol autofertile
17 mars 2020
Vigne
Retrouver un fonctionnement optimal des sols et laisser faire le travail par les organismes vivants, tout en…
Retour sur 10 ans de non-labour
17 mars 2020
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Dans le Bas-Rhin, Hubert Gerber conduit ses vignes en semis direct et en non-labour. C’est pour lui moins de…
Diversifier les cépages pour s’adapter au changement climatique
16 mars 2020
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Une étude internationale, incluant des chercheurs de l’Inrae et de Bordeaux Sciences Agro, montre qu’une plus…
Retour sur trois ans d’essais de bioprotection en oenologie
11 mars 2020
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Un nouveau document fait le point sur trois ans d’expérimentations sur les levures de bioprotection des moûts…
Le Val de Loire se penche sur les causes de bas rendement
09 mars 2020
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Des études menées par l’IFV Centre Val de Loire ont identifié les carences azotées comme une cause majeure de…
De légères avancées sur la compréhension des goûts de souris
04 mars 2020
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Si les méthodes de détection des goûts de souris dans les vins s’affinent, de nombreuses zones d’ombre…
Maîtriser le risque phtalates et bisphénol A dans les vins
03 mars 2020
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Les équipements de chai fabriqués à partir de matières plastiques constituent un risque potentiel de…
Des paillis vivants en culture intercep pour accroître la durabilité du vignoble
02 mars 2020
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Dans le cadre du projet de recherche Domino, des essais sont menés sur l’utilisation sur le rang de plantes…
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