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Viti-Œnologie
Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
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Vinifier sans thermorégulation
02 septembre 2020
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Le porte-greffe de la vigne influence l’acidité des moûts
31 août 2020
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Des chercheurs australiens ont évalué l’effet du porte-greffe sur l’absorption du potassium. Tous ne sont pas…
Un pied de cuve opérationnel en quatre étapes
26 août 2020
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Les fermentations spontanées ont davantage de chance d’aboutir lorsqu’elles sont lancées à l’aide d’un pied…
Des essais prometteurs pour un nouveau produit antimildiou de biocontrôle en vigne
24 août 2020
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Un biofongicide à base d’amibe, en test au champ depuis l’an dernier, a confirmé en 2020 son efficacité…
Les erreurs à ne pas faire lors de la réhydratation des levures
14 août 2020
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Certaines décisions prises dans le rush des vendanges vont à contre-sens des bonnes pratiques de…
[CONDUITE BIO] Mécaniser tout ce qui peut l’être
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[CONDUITE BIO] Veiller à l'état initial de l’outil de production
11 août 2020
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À Saussignac en Nouvelle-Aquitaine, au Château Le Tap, Olivier Roches cultive 12 hectares de vigne. Il s’est…
[CONDUITE BIO] Observer ses vignes pour anticiper
10 août 2020
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Nathalie et David Drussé, vignerons à Saint-Nicolas-de-Bourgueil dans l’Indre-et-Loire, ont débuté leur…
Compenser une carence azotée sans intrants
05 août 2020
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De faibles teneurs en azote assimilable dans les moûts peuvent provoquer des ralentissements, voire des…
La fin de la 2G perturbe les réseaux de stations météo
03 août 2020
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Le 1er janvier 2021, Orange n’assurera plus le maintien d’une partie de ses réseaux de communication.…
La punaise diabolique, un insecte opportuniste qui peut attaquer la vigne
30 juillet 2020
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28 juillet 2020
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Sauvignac, la nouvelle variété résistante autorisée en raisin de cuve
27 juillet 2020
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Le sauvignac, variété autorisée en France depuis mars dernier, présente une très bonne résistance à l’oïdium…
Une colle végane autorisée en bio à l’essai sur vins rosés
22 juillet 2020
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La société Lamothe-Abiet développe une colle sans allergènes à base de protéine de pois dans le respect du…
La 7dSh pourrait être une future molécule pour herbicides de biocontrôle
20 juillet 2020
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Pour l'Axema, l'arrêt du glyphosate nécessiterait 5 ans de transition minimum
15 juillet 2020
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Une étude d'Axema conclut qu'il faudrait au minimum 5 ans pour assurer la transition du désherbage chimique…
[Covid-19] Des tests pour choyer son nez
14 juillet 2020
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L’Institut des sciences de la vigne et du vin de Bordeaux (ISVV) propose des tests aux professionnels du vin…
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13 juillet 2020
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Spipoll, le réseau des passionnés d’insectes, existe désormais sur application smartphone. Cette communauté…
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Le Château La Grâce Dieu des Prieurs et la Fondation Art Russe créent une collection unique de vins associant…
Vers une autorisation de l’électrodialyse en bio ?
08 juillet 2020
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Une pétition demandant l’autorisation d’utiliser l’électrodialyse pour la stabilisation tartrique des vins…
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07 juillet 2020
Avec la crise sanitaire Covid19, il est souvent difficile de s’y retrouver parmi les évènements maintenus,…
Préparer les vendanges en contexte Covid
07 juillet 2020
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Dans le contexte sanitaire actuel, l’organisation des vendanges devra sans doute être adaptée pour prendre en…
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06 juillet 2020
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Des chercheurs de Montpellier Sup’Agro et de l’Inrae se penchent sur l’élaboration d’itinéraires techniques…
La filière bio parie sur une dynamique renforcée par la crise du Covid-19
03 juillet 2020
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La consommation de produits bio a connu un fort dynamisme lors de la crise du Covid-19. Comment expliquer…
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22 juin 2020
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10 juin 2020
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