Vigne
L’ICV lance un service de désalcoolisation pour de petits volumes, afin d’affiner la recette souhaitée.
Viti-Œnologie
Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
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Après de longues années de développement, la société AromaLoc lance son système permettant d’éviter la fuite…
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Un projet pilote européen mené dans le Libournais a permis de cartographier la variabilité des températures…
Vigne
Tâcheron en Bourgogne, Francis Fabin est toujours à la recherche de solutions pour améliorer les parcelles…
Vigne
La société gardoise S. Delafont Barrels conçoit et commercialise des fûts de 320 litres en acier inoxydable.…
Vigne
Les techniques physiques pour réduire la teneur en alcool sont fiables et éprouvées, mais ne sont pas une…
Vigne
À la vigne comme à la cave, certaines pratiques vont contribuer à limiter les degrés alcooliques dans le vin…
Vigne
Aux côtés de la création variétale ou des essais de cépages étrangers, la redécouverte de cépages locaux est…
Vigne
Un domaine alsacien propose une cuvée de pinot noir élaborée à partir d’un blanc de noir repassé sur des…
Vigne
La start-up Scanopy développe des outils de cartographie par drones qui rendent plus accessible l’utilisation…
Vigne
En l’absence de thermorégulation, mieux vaut utiliser de petits contenants de forte inertie thermique et…
Vigne
Des chercheurs australiens ont évalué l’effet du porte-greffe sur l’absorption du potassium. Tous ne sont pas…
Vigne
Les fermentations spontanées ont davantage de chance d’aboutir lorsqu’elles sont lancées à l’aide d’un pied…
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Un biofongicide à base d’amibe, en test au champ depuis l’an dernier, a confirmé en 2020 son efficacité…
Vigne
Certaines décisions prises dans le rush des vendanges vont à contre-sens des bonnes pratiques de…
Vigne
Dans l’Hérault, le domaine des Soulié cultive la vigne depuis près de quatre siècles. Il est certifié depuis…
Vigne
À Saussignac en Nouvelle-Aquitaine, au Château Le Tap, Olivier Roches cultive 12 hectares de vigne. Il s’est…
Vigne
Nathalie et David Drussé, vignerons à Saint-Nicolas-de-Bourgueil dans l’Indre-et-Loire, ont débuté leur…
Vigne
De faibles teneurs en azote assimilable dans les moûts peuvent provoquer des ralentissements, voire des…
Vigne
Le 1er janvier 2021, Orange n’assurera plus le maintien d’une partie de ses réseaux de communication.…
Vigne
La punaise diabolique est présente tout le territoire. Elle peut être à l’origine de dégâts sur les fruits et…
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L’eau est une ressource de plus en plus précieuse. La menace de restrictions n’épargne pas la filière vin qui…
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Le sauvignac, variété autorisée en France depuis mars dernier, présente une très bonne résistance à l’oïdium…
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La société Lamothe-Abiet développe une colle sans allergènes à base de protéine de pois dans le respect du…
Vigne
Une étude d'Axema conclut qu'il faudrait au minimum 5 ans pour assurer la transition du désherbage chimique…
Vigne
L’Institut des sciences de la vigne et du vin de Bordeaux (ISVV) propose des tests aux professionnels du vin…
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Spipoll, le réseau des passionnés d’insectes, existe désormais sur application smartphone. Cette communauté…
Le Château La Grâce Dieu des Prieurs et la Fondation Art Russe créent une collection unique de vins associant…
Vigne
Une pétition demandant l’autorisation d’utiliser l’électrodialyse pour la stabilisation tartrique des vins…
Avec la crise sanitaire Covid19, il est souvent difficile de s’y retrouver parmi les évènements maintenus,…
