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Viti-Œnologie
Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
Rentabilité : « Mon meilleur investissement sur mon exploitation viticole est d'avoir appris à souder l'inox »
26 septembre 2025
Vigne
Jacques Lurton, viticulteur dans l'entre-deux-mers en Gironde, s'est formé à la soudure sur inox. Il estime…
Associer produits de biocontrôle et conventionnels en vigne sans prendre de risques
14 avril 2020
Vigne
S’ils restent insuffisants en solo contre le mildiou et l’oïdium, l'intégration des produits de biocontrôle…
Des solutions de biocontrôle d’aujourd’hui et de demain
14 avril 2020
Vigne
En seulement quelques années, le biocontrôle s’est fait une place dans le vignoble. L’utilisation devrait…
La confusion sexuelle entre dans une nouvelle ère
14 avril 2020
Vigne
Après vingt ans d’utilisation en viticulture, la confusion sexuelle pour lutter contre le ver de la grappe s’…
Botrytis : miser sur la fin de campagne
14 avril 2020
Vigne
Il est toujours difficile de sécuriser pleinement un programme antibotrytis comprenant du biocontrôle. Mais…
Déterminer avec précision la date et la dose des traitements en vigne avec DeciTrait
13 avril 2020
Vigne
L’outil d’aide à la décision DeciTrait propose un calendrier de traitement pour les principales maladies de…
L’oxygénation des moûts facilitée
08 avril 2020
Vigne
La société Paetzold équipement a lancé fin 2019 un nouvel outil pour apporter des doses maîtrisées d’…
[Covid-19] Du gel hydroalcoolique produit dans une distillerie de cognac
06 avril 2020
Pour répondre à la pénurie, l’interprofession du cognac a décidé de se mobiliser pour produire du gel…
S’adapter aux règles des ZNT riverains en viticulture
06 avril 2020
Vigne
Cette année les viticulteurs vont devoir composer avec la toute nouvelle réglementation concernant les zones…
Gel : le pire évité après une semaine hivernale, sauf dans le Sud-Est
03 avril 2020
Vigne
L’épisode de froid de ces derniers jours a lancé le coup d'envoi de la saison 2020 de lutte contre le gel.…
Les gloméromycètes, champignons mycorhiziens alliés de la vigne
30 mars 2020
Vigne
Ces champignons forment avec la vigne des endomycorhizes, qui participent à un échange « gagnant-gagnant…
[Covid-19] La MSA rappelle les mesures sanitaires pour pouvoir travailler dans l’agriculture en se protégeant contre le coronavirus
26 mars 2020
Vigne
Si le ministre de l'agriculture appelle les citoyens à venir travailler dans les champs malgré le confinement…
[Covid-19] Un groupe WhatsApp pour s’entraider entre viticulteurs voisins
26 mars 2020
Vigne
Les initiatives se multiplient pour faire face aux conséquences en chaîne de l'épidémie de Covid-19. Pour…
La cellule Recherche Innovation Transfert formée par l'Acta, l'APCA et l'Inrae veut monter en puissance
23 mars 2020
Vigne
Issue de la collaboration de l’Acta, de l’APCA et de l’Inrae, la cellule Recherche innovation transfert (RIT…
L'escargot Theba pisana, un ravageur à surveiller dans les vignes
23 mars 2020
Vigne
Theba Pisana est une des deux espèces d’escargots présentes dans les vignobles. À surveiller car ces…
Aller vers un sol autofertile
17 mars 2020
Vigne
Retrouver un fonctionnement optimal des sols et laisser faire le travail par les organismes vivants, tout en…
Retour sur 10 ans de non-labour
17 mars 2020
Vigne
Dans le Bas-Rhin, Hubert Gerber conduit ses vignes en semis direct et en non-labour. C’est pour lui moins de…
" Il ne faut pas se lancer aveuglément dans l'agriculture de conservation ", selon l'agronome Jean-Pierre Sarthou
17 mars 2020
Vigne
Jean-Pierre Sarthou est professeur en agronomie-agroécologie à Toulouse INP-Ensat/Inrae UMR Agir. Il explique…
Vers une meilleure gestion de l'eau avec le programme Agr’eau
17 mars 2020
Vigne
Dans le Sud-Ouest, le programme Agr’eau a été lancé pour protéger la ressource en eau. Il incite les…
Diversifier les cépages pour s’adapter au changement climatique
16 mars 2020
Vigne
Une étude internationale, incluant des chercheurs de l’Inrae et de Bordeaux Sciences Agro, montre qu’une plus…
Retour sur trois ans d’essais de bioprotection en oenologie
11 mars 2020
Vigne
Un nouveau document fait le point sur trois ans d’expérimentations sur les levures de bioprotection des moûts…
Le Val de Loire se penche sur les causes de bas rendement
09 mars 2020
Vigne
Des études menées par l’IFV Centre Val de Loire ont identifié les carences azotées comme une cause majeure de…
De légères avancées sur la compréhension des goûts de souris
04 mars 2020
Vigne
Si les méthodes de détection des goûts de souris dans les vins s’affinent, de nombreuses zones d’ombre…
Maîtriser le risque phtalates et bisphénol A dans les vins
03 mars 2020
Vigne
Les équipements de chai fabriqués à partir de matières plastiques constituent un risque potentiel de…
Des paillis vivants en culture intercep pour accroître la durabilité du vignoble
02 mars 2020
Vigne
Dans le cadre du projet de recherche Domino, des essais sont menés sur l’utilisation sur le rang de plantes…
Trois spécificités des vignobles volcaniques
25 février 2020
Vigne
Vulcania, dans le Puy-de-Dôme, accueillait fin janvier la première édition de Vinora, le salon des vins…
Les actualités phytosanitaires en vigne pour la saison 2020
24 février 2020
Vigne
La campagne 2020 sera marquée par l’arrivée de nombreux produits de biocontrôle et le retrait de certaines…
Et si on lavait les raisins ?
19 février 2020
Vigne
Les raisins de cuve font partie des rares fruits à ne pas être lavés avant d’être transformés. Face à la…
Des collerettes biodégradables pour gérer l’herbe au pied des complants
17 février 2020
Vigne
Les collerettes biodégradables posées au pied des jeunes plants de vigne permettent de s’affranchir de la…
L’ISVV développe sa propre base de données microbienne
15 février 2020
Vigne
Microflora, la cellule de transfert de l’ISVV (1), propose depuis l’automne d’identifier les micro-organismes…
Matières sèches dans le vin: l'écoconception à tous les étages
12 février 2020
Vigne
Il suffit d’un tour dans les allées du Sitevi pour en faire le constat : l’écoconception a le vent en poupe.…
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