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Interbev

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Toute l'actualité dans la catégorie Interbev du groupe d'information Réussir.
Indicateurs des prix de marchés de la filière ovine - décembre 2020
Les indicateurs économiques ovins de décembre 2020
À 7,10 €/kg en novembre, le prix de l'agneau répond à une demande internationale qui reste forte face à des…
Le partage des informations de l'élevage avec le conseiller technique est primordial pour faciliter et accélérer le travail de celui-ci. Et l'éleveur se retrouvera mieux dans sa prestation. © B. Morel
Pour un renouveau du conseil technique ovin
Interbev ovin appelle à un renouveau de l’accompagnement technique.
One pot pasta à l'agneau de The Daily Saby
Les recettes à l'agneau sur les réseaux sociaux
Des recettes simples et rapides sont proposées aux jeunes et aux familles pour redécouvrir l'agneau.
Les carcasses d'agneaux bio les mieux conformées vont en boucherie traditionnelle, le reste se répartit entre rayonnage de grandes surfaces et plats cuisinés. © B. Morel
La viande bio plaît et l’agneau se cherche encore
Alors qu’Interbev présente les résultats positifs de son enquête sur la consommation de viande bio, l’Itab…
Emmanuel Bernard, Interbev : "une OPA sur la viande pour gagner toujours plus »
Bovins Viande
Emmanuel Bernard, éleveur dans la Nièvre, est depuis fin septembre président de la section gros bovin d’…
Indicateurs des prix de marchés de la filière ovine - novembre 2020
Les indicateurs économiques ovins de novembre 2020
La cotation de l’agneau français a dépassé les sept euros en moyenne en octobre.
Les indicateurs économiques ovins d'octobre 2020
Les prix moyens de l'agneau frôle les sept euros en septembre. Un niveau inédit à cette période qui s'…
Dominique Langlois réélu président d'Interbev
Dominique Langlois réélu président d'Interbev
Bovins Viande
L'interprofession Elevage et Viande a élu le 23 septembre 2020 son président et les membres de son bureau…
L'interprofession de l'élevage et de la viande rassemble les représentants de toute la filière, depuis l'éleveur jusqu'au boucher. © B. Morel
Nouvelle présidence à Interbev ovin
Patrick Soury a été élu à la présidence de la section ovins d’Interbev. L’interprofession veut maintenant…
Les indicateurs économiques ovins d'août-septembre 2020
La cotation de l'agneau français a atteints des niveaux historiquement hauts de 6,62 €/kg en juillet.
Indicateurs des prix de marchés de la filière ovine de juillet 2020
Les indicateurs économiques ovins de juillet 2020
Les importations ralenties tirent les cours de l'agneau français vers le haut. A 6,55 €/kg début juillet, la…
Indicateurs des prix de marchés de la filière ovine de juin 2020
Les indicateurs économiques ovins de juin 2020
A 6,48 €/kg en mai 2020, la cotation de l'agneau français est particulièrement élevée pour l'après…
Au-delà de la communication efficace sur l’agneau pascal français, on a beaucoup parlé autour de Pâques du métier d’éleveur. Peut-être de quoi donner une vocation agricole à des citadins qui se sont interrogés sur le sens de leur métier lors de cette crise si particulière. © L. Sagot
Les défis ne manquent pas dans le monde d’après Covid-19
Consommation et prix de l’agneau, contrat tripartite, restauration hors domicile, accord avec l’Océanie,…
Indicateurs des prix de marchés de la filière ovine de mai 2020
Les indicateurs économiques ovins de mai 2020
À 6,26 €/kg en moyenne en avril, le prix de l’agneau a été réduit à cause de l’impact du Covid19. Après avoir…
Le tableau des indicateurs de coûts de production publié par Interbev montre les prix minimales pour assurer un revenu par travailleur de 2, 2,5 ou 3 Smic.
Un prix de revient de 9,50 à 12 euros pour avoir trois Smic en élevage ovin
Le tableau des indicateurs de coûts de production publié par Interbev montre les prix minimaux pour…
Indicateurs des prix de marchés de la filière ovine d'avril 2020
Les indicateurs économiques ovins d'avril 2020
Le cours de l'agneau français s'est établi en moyenne à 6,57 €/kg en moyenne en mars selon Interbev.
Le 7 avril, le centre hospitalier du Mans a reçu 400 tranches de gigot d’agneau et 62 kilos de morceaux à tajine ou sauté d’agneau. Une façon de remercier le personnel soignant en leur apportant du plaisir autour d’un bon repas ! © M. Doire
Une filière viande solidaire avec le personnel de santé
En Auvergne-Rhône-Alpes, Alsace et Pays de la Loire, les professionnels de la viande ont donné de la…
Pour Pâques, les bouchers ont été invités à proposer des morceaux d'agneaux de plus petites tailles pour les familles confinés. © J.-F. Mallet/Interbev
Il faut sauver l’agneau pascal
Le confinement bouleverse la consommation d’agneau de Pâques. Les opérateurs se démènent (ou non) pour…
[ Covid-19 ] Publicités et morceaux plus petits pour sauver la consommation d’agneaux à Pâques
Avec l’interdiction de se regrouper, Interbev craint une baisse des ventes de gigot à Pâques. L’…
 Indicateur des prix de marchés de la filière ovine en février 2020
Les indicateurs économiques ovins de mars 2020
Le cours de l'agneau français s'est établi en moyenne à 6,44 €/kg en moyenne en février selon Interbev…
Indicateur de prix des marchés de la filière ovine Février 2020
Les indicateurs économiques ovins de février 2020
À 6,62 €/kg en moyenne en janvier, le cours de l'agneau débute sa baisse saisonnière à un niveau supérieur à…
Les indicateurs économiques ovins de janvier 2020
A 6,73 €/kg en moyenne en décembre, la cotation de l'agneaux français termine l’année à un niveau…
Les indicateurs économiques ovins de décembre 2019
Les cours de l'agneau français reprennent de la valeur, conjointement au cours de l’agneau britannique.
Indicateurs des prix de marchés de la filière ovine - novembre 2019
Les indicateurs économiques ovins de novembre
Les indicateurs économiques d'Interbev ovin montre un redressement des cours de l'agneaux français.
Vignette
Des outils pour contractualiser
Interbev a édité un guide pour aider les éleveurs à proposer des contrats avec des prix se basant sur leurs…
Vignette
Nouveaux indicateurs ovins en octobre
Interbev a publié ses indicateurs des prix de marchés pour octobre 2019
Vignette
Les indicateurs ovins de septembre se reprennent
Les indicateurs économiques d'Interbev ovin montre une légère remontée des cours de l'agneaux français.
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