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Economie & Société
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Economie & Société
du groupe d'information Réussir.
Coût de production : la méthode en détail en ovins lait
14 mai 2024
Depuis 2010, l’Institut de l’élevage a mis au point une méthode de calcul des coûts de production, permettant…
une organisation régionale et des instances nationales
04 février 2009
La production de lait de brebis se concentre dans trois bassins laitiers bien distincts. Voici leur…
L’intérêt du conseil travail dans les élevages
04 janvier 2009
Les éleveurs ont besoin de techniciens bien formés pour les conseiller. C’est l’objectif des Journées…
50 millions d’euros accordés aux éleveurs ovins pour 2009
04 janvier 2009
Le cri d’alarme des éleveurs ovins a été partiellement entendu : sur les 250 millions d’euros de fonds…
L'agneau presto s'invite chez les grands chefs
06 décembre 2008
Enquête nationale sur la consommation et cours de cuisine chez les grands chefs sont les dernières opérations…
Transhumance de l'espoir au pied de la Tour Eiffel
17 novembre 2008
AOC Barèges-Gavarnie : le goût des estives
01 novembre 2008
L’AOC Barèges-Gavarnie, obtenue en 2003 par vingt éleveurs, propose deux produits : le doublon, un mâle…
Une opération commerciale pour doper l´agneau de Roquefort
20 mai 2008
Par le biais d´une association interprofessionnelle regroupant les opérateurs de la filière et d´une…
Engraisser les agneaux rustiques à moindre coût
21 mars 2008
Avec la flambée des prix des céréales de plus en plus d´éleveurs ovins s´interrogent sur la rentabilité de l´…
L´espace naturel est bien préservé par le mouton
12 mars 2008
Les Conservatoires d´espaces naturels protègent des milieux naturels, par acquisition, puis en les…
Les éleveurs du marais valorisent en circuit court
28 janvier 2008
Cinq éleveurs ont créé l'association des Moutonniers de l'Estuaire, pour faire reconnaître les spécificités…
Un atelier de transformation collectif et multi-espèces
28 août 2007
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Le poil de brebis se tricote chez Lana Corsa
23 avril 2007
Belle, la laine de brebis corses ? Oui, lorsqu´elle se mêle à la laine mérinos pour devenir tricot ou…
L´AOC pour l´agneau de pré-salé de la Baie de Somme
22 janvier 2007
Dans les Pyrénées-Atlantiques, une école grandeur nature pour devenir berger-fromager en estive
06 octobre 2006
Au coeur des Pyrénées, une formation originale, unique et diplomante de berger-fromager propose d´alterner…
Le Pérail tire son origine d´un égouttoir en pierre appelé péral
27 septembre 2006
Renaissance du Pérail
25 septembre 2006
Le petit fromage rond des Causses qui avait presque disparu, connaît un nouveau développement et vise l´AOC.…
La Grande-Bretagne renforce ses stratégies de leader
14 août 2006
Le Royaume-Uni consolide son leadership après les crises. Les éleveurs s´adaptent à l´économie mondiale, à la…
France Génétique Elevage est née
11 août 2006
La demande de viande ovine s´essouffle
24 février 2006
En 2005, le prix des agneaux légers a flambé
22 février 2006
Il va falloir relancer les ventes de fromages
17 février 2006
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La viande d´agneau reste chère
03 février 2006
Délimitations des communes de l´AOC
23 décembre 2005
L´AOP feta est réservée à la Grèce
13 décembre 2005
En Grande-Bretagne, un écart de prix important entre production et consommation
07 décembre 2005
Extension de l´abattoir coopératif de Bellac
26 octobre 2005
Un championnat de tonte de haut niveau
24 octobre 2005
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Des envois modérés de « chilled » néo-zélandais
19 octobre 2005
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14 octobre 2005
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