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Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.

Poulet : comment a évolué la production française au premier semestre 2023 ?  
Les Marches
 La production de poulet baisse alors que les Français sont demandeurs. Le manque d’offre, un prix plus…
Œuf : la demande ne faiblit pas  
Les Marches
Marché de l'oeuf calibré au jeudi 24 août 2023. Marché de l'oeuf industrie du jeudi 17 au jeudi 24 août 2023…
Prix des oléagineux - Petite hausse des cours du soja et séance plutôt mixte pour le colza
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 23 et 24 août 2023, expliquée…
Prix des céréales - Les cours du blé sont soutenus par une bonne qualité et un euro faible 
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 23 et le 24 août 2023, expliquée…
Marketing : Galliance défend sa dinde par la différenciation
Volailles
Troisième intervenant de l’abattage-transformation, Galliance se bat pour garder sa dinde en segmentant ses…
Porc : La France autorisée à exporter vers le marché australien  
Les Marches
C'est une première, la France peut exporter de la viande de porc en Australie, à condition de respecter un…
La Russie veut accroître ses exportations de viande de porc
Les Marches
Le cours du porc russe chute, ce qui permet au pays d’accroître ses ventes à l’export.
Céréales et oléoprotéagineux bio : prix encore en négociations
La Depeche
Alors que les récoltes de cérales à paille et de protéagineux se finalisent tant bien que mal, ce sont celles…
Prix des oléagineux - Renchérissement des oléagineux sur fond de baisse de l’euro et de la nouvelle frappe russe sur un port ukrainien
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 22 et 23 août 2023, expliquée…
Prix des céréales - Reprise des cours du blé, de l’orge et du maïs
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 22 et le 23 août 2023, expliquée…
Le vin orange pour redonner des couleurs au marché du vin français
Vigne
Les vins blancs de macération se multiplient depuis une dizaine d’années au point de devenir aujourd’hui plus…
« Le vin orange va s’installer quand des accords mets vins seront clairement identifiés », Alban Berard, directeur de Vinatis
Vigne
Le site Vinatis, qui revendique 7% du marché de l'e-commerce du vin, a renforcé récemment son offre de vins…
Consommation de produits laitiers : 3 conséquences de l’inflation
Les Marches
L’inflation a poussé les Français a descendre en gamme dans leurs achats de produits laitiers, retour sur les…
Il n’y a plus que 5 moutons par habitant en Nouvelle-Zélande
Les Marches
Le ratio du nombre d’ovins par Néo-Zélandais n’a jamais été aussi bas. Retour sur les causes de la baisse d'…
La production mondiale de viandes a augmenté de 100 Mt en 20 ans
Les Marches
À l’échelle de la planète, c’est surtout la production de viande de volaille qui augmente depuis vingt ans.
Prix des oléagineux - La baisse des cours se poursuit en colza et le soja rechute
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 21 et 22 août 2023, expliquée…
Prix des céréales - Géopolitique, macroéconomie et météo concourent au repli des cours  
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 21 et le 22 août 2023, expliquée…
Oeuf : la reprise se poursuit
Les Marches
Marché de l’œuf calibré au mardi 22 août 2023.
Les exportations américaines de viande bovine restent dynamiques
Les Marches
Sans atteindre leurs records de l’an dernier, les exportations américaines de viande bovine sont dynamiques.…
De la gélatine pour masquer l’odeur de verrat
Porc
L’Université de Murcia en Espagne s’active sur les stratégies de masquage de l’odeur de verrat sur les longes…
Les MDD toujours un rempart face à l’inflation
Les Marches
Les ménages se sont tournés vers les MDD dès le début de l’inflation. Cette stratégie est encore d’actualité.
Prix des oléagineux - Les cours du colza reculent alors que ceux du soja progressent un peu
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 18 et 21 août 2023, expliquée…
Prix des céréales - Baisse en blé et orge mais hausse en maïs
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 18 et le 21 août 2023, expliquée…
Fermiers du Gers : les 4 étapes de la décarbonation de l’outil de transformation de volailles
Les Marches
Le site de Condom de Fermiers du Gers va passer par différentes étapes de suppression du gaz d’ici à 2026,…
Quelle est la stratégie de Maître CoQ face à l’inflation ?  
Les Marches
Maître CoQ s’engage à soutenir les consommateurs confrontés à une hausse des prix en rayon. 
Qui est Sylvain Ferry, prochainement DG délégué de Système U
Les Marches
Début 2024, Sylvain Ferry viendra diriger Système U, en remplacement d’Antoine Brieu.  
Flambée des cours du cacao  
Les Marches
Les cours du cacao ont atteint des records en semaine 30 sur le marché mondial.  
Produits laitiers : les obstacles que rencontrent les Américains en Asie
Les Marches
Les exportateurs américains de produits laitiers présentent des chiffres en net repli sur 2023, comparé à…
Les secrets du dynamisme de la filière viande bovine espagnole
Les Marches
Une production en plein essor, une attitude conquérante à l’export, les opérateurs espagnols de la viande…
Prix du lait bio : les laiteries jouent le jeu
Lait
En moyenne sur l’année 2023, le prix de base du lait bio devrait être au-dessus du prix moyen 2022. Malgré la…
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