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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.

Prix des vaches : les laitières sous pression, les allaitantes résistent
Les Marches
Les prix des vaches laitières continuent de baisser tandis que ceux des vaches allaitantes sont plutôt…
Œufs : le cas de grippe aviaire dans le Finistère inquiète
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 1er octobre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Forte volatilité sur les prix du sucre
Les Marches
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Les prix du soja et de l'huile de palme progressent
Les Marches
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Les prix du blé montent, craintes sur les semis en Russie
Les Marches
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
Les prix du café en hausse de 80 % sur un an
Les Marches
A l’occasion de la journée internationale du café, retour sur la hausse des prix record au cours de l’année…
Charcuterie : 1/3 des entreprises déficitaires, la Fict interpelle la GMS
Les Marches
L’étude de la Banque de France confirme la situation économique critique des entreprises de charcuterie, dont…
Restauration hors domicile : quel bilan pour le premier semestre 2024 ?  
Les Marches
La restauration hors domicile (RHD) reste encore pénalisée par l’inflation et a souffert de la mauvaise météo…
Porc : 3 voyants au vert pour la filière française 
Les Marches
La filière porcine française demeure dans la tourmente. Toutefois, quelques améliorations sont à noter depuis…
Agneau : record attendu pour les abattages australiens
Les Marches
Les Australiens devraient abattre un nombre record d’agneaux en 2024. L’industrie de la viande a accru ses…
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 27 septembre 2024
Les Marches
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
Œufs : Tonique en tout-venant, prudence en calibré
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 27 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
L’alimentaire renoue avec l’innovation
Les Marches
Malgré l’inflation, les produits alimentaires font l’objet de plus en plus d’innovation au cours du début de…
Le prix du porc au plus bas en un an au Marché du porc français
Les Marches
Sur le Marché du porc français, la chute du prix du porc entamée en juillet continue.  
Très peu d’échanges sur le marché de l’œuf pour l’industrie
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 26 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Bio : la GMS baisse encore mais les magasins spécialisés rebondissent
Les Marches
Les chiffres de la bio sur le premier semestre 2024 donnent une indication positive du marché bio dans les…
« Cette année, il manque un peu de volume en volailles festives Label rouge »
Les Marches
Les traditionnelles volailles festives devraient être au menu des Français lors des fêtes de fin d’année 2024…
Viande bovine : plus d’export, moins d’import sur la première partie de l’année
Les Marches
Si le solde de la balance commerciale française pour la viande bovine reste encore largement négatif, il n’en…
Prix du beurre : à près de 8 200 €/tonne, un record historique battu
Les Marches
La cotation Atla du beurre spot a dépassé cette semaine la barre des 8 000 €/tonne pour la première fois…
Déconsommation de dinde : et si c’était la faute du poulet ?
Les Marches
La dinde est la deuxième volaille la plus consommée en France, mais bien loin des excellents chiffres du…
Jeux olympiques Paris 2024 : combien d'entreprises en ont profité ?
Les Marches
Les entreprises du commerce de gros n’ont pas profité de l’engouement des jeux Olympiques et Paralympiques de…
La filière poulet de Maïsadour mise sur du soja local
Volailles
L’usine landaise de trituration de soja de Graines d’Alliance conforte l’approvisionnement local de la…
Lait bio : production, consommation, la baisse ralentit
Les Marches
La collecte de lait bio continue de reculer et sur l’ensemble de 2024 les chiffres sont encore dans le rouge…
Œufs : les MDD économiques en pleine croissance
Les Marches
Évolution des achats des ménages d’œufs pour la consommation a domicile. L’évolution des prix des œufs…
Fin de l’inflation, fin des MDD ?
Les Marches
Les MDD sont-elles uniquement une « arme anti-crise », un rempart contre l’inflation ou au contraire des…
Viande bovine : « Il faut financer un maillage territorial des abattoirs » pour la FNH
Les Marches
La Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH) le dit sans tabou : la filière bovine est enlisée dans une…
La sécheresse brésilienne fait chauffer les prix du sucre
Les Marches
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
La tension persiste sur le marché du colza
Les Marches
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Blé tendre : les prix baissent face à la forte compétitivité des origines d'Europe de l'Est
Les Marches
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
Des craintes pour la collecte de lait de vache en Europe du Nord
Lait
L'évolution de la FCO-3 dans le Nord-Ouest de l'Europe pèsera sans doute sur la collecte de cet automne. En…
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