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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.

Viande, volaille, lait, comment ont évolué les marges des entreprises agroalimentaires ?
Les Marches
Alors que les prix des produits animaux ont nettement progressé en 2022, l’Observatoire de la formation des…
Porc : qui est dans le viseur de la Chine pour son enquête anti-dumping ?
Les Marches
La Chine enquête au Danemark, en Espagne et aux Pays-Bas pour son enquête anti-dumping sur le porc lancée en…
Le prix du porc à Plérin résiste à la compétition entre abattoirs sur la viande
Les Marches
Alors que la Cooperl a baissé sa cotation en début de semaine, le prix du porc à Plérin a résisté cette…
Filière viande : 20 % des sites d’abattages pourraient fermer d’ici 2035
Les Marches
La décapitalisation observée dans les filières animales françaises ne permet pas de limiter la production de…
Europe : les prix du beurre fermes au Sud, plus indécis au Nord
Les Marches
Le marché du beurre en Europe est contrasté, reflet des dynamiques estivales différentes selon les pays, dans…
Le barbecue est-il tombé à l’eau en 2024 ?
Les Marches
Encore plus que l’année précédente, la saison commence mal pour le barbecue en raison des mauvaises…
Est-ce encore possible de produire une alimentation à bas prix en France ?
Les Marches
Alors que l’agriculture et l’agroalimentaire français étaient incités à monter en gamme depuis 2017, l’…
Jeux Olympiques Paris 2024 : « A Rungis, nous prévoyons de 10 à 15 % de volumes de produits alimentaires supplémentaires »
Les Marches
A quelques jours de Jeux olympiques Paris 2024, plusieurs acteurs de Rungis font le point sur les…
Un nouveau record estival battu pour les prix des jeunes bovins
Les Marches
Bien qu’ils soient en baisse saisonnière, les cours des jeunes bovins viande R entrée abattoir dépassent…
Œuf : un commerce toujours fluide
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 16 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
L’offre brésilienne pèse sur les prix du sucre brut
Les Marches
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Le prix du blé frôle les 210 €/tonne
Les Marches
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
Le prix du colza a perdu 41,5 €/t depuis le 5 juillet
Les Marches
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Agroalimentaire en Russie : les importations ont chuté depuis la guerre, pas les exportations
Les Marches
Depuis le début de l’invasion de l’Ukraine, la Russie a réussi à faire progresser ses importations de…
Un marché européen de l’œuf fluide
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 12 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Un nouveau cas de peste porcine africaine en Allemagne
Les Marches
La peste porcine africaine gagne du terrain en Allemagne 
Lysine : la solution d’Avril retenue pour l’usine Metex d’Amiens
Les Marches
L’offre d’Avril a été retenue par le tribunal de commerce de Paris pour l’usine Metex d’Amiens, la seule à…
Poulet Label rouge : Loué propose de dialoguer plus avec la GMS
Volailles
Pour Yves De la Fouchardière, directeur de la coopérative sarthoise Cafel qui produit 20 % des poulets…
La filière lait a imposé des nettes hausses de prix en restauration
Les Marches
Jamais le chiffre d’affaires des produits laitiers en restauration hors foyer n’a été aussi élevé qu’en 2023…
Les prix des œufs assez facilement reconduits
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 11 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Hausse limitée du prix du porc en France 
Les Marches
Le prix du porc évolue à la hausse en France et en Espagne. Il stagne en Allemagne et baisse aux États-Unis.…
Porc : à la Cooperl, le calme est-il revenu ?
Les Marches
Au sein de la Cooperl, la séquence de contestation qui a agité la première coopérative porcine de France en…
Café : à quel point la demande dépend-elle du prix ?
Les Marches
Le marché mondial du café longtemps considéré comme inélastique, s’est montré sous un nouveau jour pendant la…
Burgers de Colette : « On écoule 1300 à 1500 steaks hachés d’Aubrac par jour »
Les Marches
Se développer en montant en qualité des ingrédients, c’est le pari des Burgers de Colette dont la chaîne se…
Œuf : le marché renoue avec la stabilité 
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 9 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
« Il faut rendre nos poulaillers Label rouge polyvalents »
Volailles
Jonathan Lalondrelle, éleveur et président de l’Airvol (1), analyse la situation du Label rouge du Sud-Ouest…
Sucre : l'Inde restreint ses exportations jusqu'à nouvel ordre
Les Marches
Comment ont évolué les prix du sucre ces sept derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-…
Les prix du colza supérieurs à 500 €/tonne sur Euronext
Les Marches
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces sept derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Blé tendre : hausse de la production russe
Les Marches
Comment ont évolué les prix des céréales ces sept derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Les crèmes glacées françaises s’exportent bien 
Les Marches
Les crèmes glacées françaises s’exportent à travers le monde.  
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