Aller au contenu principal

Toute l'actualité de la catégorie Marchés

L’alimentation animale bio manque de matières premières
Porc
Le secteur de l’alimentation animale biologique bénéficie d’une croissance importante. Mais la production…
Nous promouvons un « omnivorisme éclairé »
Bovins Viande
Les jeunes générations ne mangent pas forcément moins de viande que leurs aînés. Ils la consomment…
Concours de boucherie de printemps : légère augmentation des apports
Bovins Viande
Quelque 5 000 bovins de haute qualité bouchère ont été proposés cette année dans les concours d'animaux de…
[Vidéo] Perspectives favorables pour la conjoncture laitière d'avril
Lait
Le ralentissement de la production laitière dans les principaux bassins exportateurs mondiaux se confirme,…
Métro France s'engage dans la filière "Eleveur & Engagé"
Bovins Viande
Metro France devient le premier grossiste engagé dans la démarche "Eleveur et Engagé".  Cette démarche est…
FNB : "encéphalogramme plat pour le plan de filière"
Bovins Viande
Seize mois la signature du plan de filière et six mois après la promulgation de la loi EGAlim, la FNB…
Le cocktail, un nouveau débouché pour les effervescents
Vigne
La marque De Chanceny, propriété d’Alliance Loire, associe ses bulles à l’univers de la mixologie, dans une…
Au Kenya, la production fermière d’œufs peine à décoller
Volailles
La production d’œufs des petits fermiers ne permet pas de contribuer à l’autosuffisance alimentaire des…
Marché très fluide pour les broutardes
Bovins Viande
En ce début de printemps, l'afflux saisonnier de petites femelles maigres est absorbé sans problème par un…
Profondes évolutions dans les flux européens de veaux laitiers
Bovins Viande
Entre 2005 et 2017, le nombre de veaux maigres achetés et vendus entre les différents pays membres de l’Union…
Hénaff étoffe sa gamme de produits bio.
Porc
Bientôt sept références bio de la célèbre marque bretonne seront proposées en GMS. Hénaff reste fidèle à sa…
Charolais de Bourgogne trace sa route
Bovins Viande
Un an après son lancement officiel sous IGP, la filière Charolais de Bourgogne est sur la bonne lancée pour…
Produits laitiers : la consommation des ménages baisse en volume mais croît en valeur
Lait
Les achats de produits de grande consommation (PGC) par les ménages allemands et français ont diminué en…
La Turquie a battu en 2018 des records d'importation de broutards
Bovins Viande
La Turquie a importé 1 210 000 broutards en 2018, soit deux fois plus qu’en 2017. La très grande majorité des…
L'équilibre des marchés laitiers semble fragile
Lait
Malgré l'écoulement des stocks de poudres européennes, le cours de la poudre de lait écrémé ne s'envole pas.…
Le prix du lait de janvier 2019 à travers le monde
Lait
Le sondage des prix du lait réalisé par LTO Nederland et European dairy farmers donne un prix moyen sur les…
Vignette
Une étude sur les ventes par Internet de denrées alimentaires d'origine animale
Le e-commerce des denrées alimentaires d'origine animale est encore naissant. Pour aider les acteurs à mieux…
Vignette
[Infographie] La consommation des produits laitiers en France
La France est la deuxième puissance laitière européenne, après l’Allemagne. Elle reste cependant déficitaire…
Publicité