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Cotations
Citron
Frontière, Verna, Espagne, cat. I, 5 (53-62 mm)
0,70 €/kg
66 - Saint-Charles, le 14/06
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (pan), France, O
6,30 €/kg
=
Rungis, le 14/06
Tomate
Expédition, ronde, Sud-Est, grappe, extra
0,90 €/kg
=
Bassin Sud-Est, le 14/06
Rouget-Barbet
Grossiste, Barbet, (entier), 200-300 g, import
12,00 €/kg
=
Rungis, le 14/06
Nectarine
Expédition, chair jaune, Roussillon, biologique, B
4,13 €/kg
-0,05
Bassin Roussillon, le 14/06
volailles
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Œuf
21,70 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 13/06, blanc, Expédition, au sol, TG (plus de 73 g)
=
Broutard
3,02 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 12/06, Marché en vif, Rouge des Prés, 200-250 kg, 6-12 mois, R
=
Oignon
1,50 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 12/06, Grossiste, rouge, France, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg
Remoulage demi-blanc
169,00 - 171,00 €/tonne
Marché français, le 11/06, Départ, Ile-de-France
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 14/06, Grossiste, France, botte
=
Butter Index
6 645,00 €/tonne
Europe, le 12/06,
-27,00
Tourteau
23,00 €/kg
Rungis, le 13/06, Grossiste, (pince), congelé
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 920,00
Marché mondial, le 13/06,
+56,00
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