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Après la crise sanitaire, de nouvelles occasions se présentent
Après la crise sanitaire, de nouvelles occasions se présentent
Alors que les voyages d’affaires et salons internationaux alimentaires reprennent, les entreprises françaises disposent de…
Jean Hénaff et Conserverie Gonidec mutualisent leur service export
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Les deux conserveurs bretons emblématiques ont fondé Boutique de France début 2020. C’est une association qui permet de…
Katia Merten-Lentz est avocate associée au sein du cabinet Keller & Heckman.
Sésame, ouvre-toi
La crise sanitaire liée à l’oxyde d’éthylène fait parler d’elle depuis près d’un an. Mais alors qu’on pensait sa présence…
L'Ortolan est un fromage emblématique de la fromagerie Milleret en croissance.
À 100 ans, la fromagerie Milleret grandit encore
La fromagerie Milleret, labellisée PME+, est en croissance. Elle s’agrandit avec un nouvel atelier de production qui sera…
Jean-François Nicolet, président et Claire Le Grand directrice de l'association de défense et promotion des charcuteries et salaisons IGP de France-Comté (A2M).
A2M
L'Union des groupements de producteurs de viande de Bretagne (UGPVB) a saisi Uniporc-Ouest, l’an passé, pour qu’il travaille sur un mode opérationnel de gestion des odeurs de carcasses.
Uniporc-Ouest lance sa méthode de gestion des odeurs de mâles entiers
Pour anticiper la montée en puissance du mâle entier dans la production porcine en France, l’association interprofessionnelle…
Bien-être animal : les six choses à savoir sur la petite étiquette qui monte
Portail Reussir
Lancée en 2019, l’Etiquette bien-être animal s’étend sur le poulet et devrait apparaitre d’ici 2022 sur le porc. Ses initiateurs…