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Poule pondeuse : de fort volume en abattoir
Marché de la poule pondeuse du 11 au 24 décembre 2023
Œufs : un marché européen moins tendu avant les fêtes
L’évolution des prix des œufs français, au 22 décembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Les porcs non castrés résistent mieux aux maladies.
Porc : un marché plutôt équilibré à la veille de Noël
Le marché du porc est équilibré sur plusieurs places européennes, exceptions en France, Italie et Pologne. 
Bio : atteindre les objectifs pour 2030 est "très improbable"
Sur la trentaine d’objectifs fixés par  les programmes d’action pour l’environnement de l'Union européenne, seuls 5 seront…
Nouveau coup de tension sur les prix des œufs
L’évolution des prix des œufs français, au 21 décembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Et si la comptabilité environnementale s’imposait ?
Les efforts en termes de RSE des entreprises agricoles et alimentaires peuvent se mesurer dans une comptabilité environnementale…
L'abattage à la ferme bientôt autorisé par la Commission ?
La Commission européenne propose d'autoriser l'abattage à la ferme, le texte doit être validé dans un délai de deux mois.
un bateau porte conteneur qui se dirige vers un port chinois. style collage origami
Produits laitiers : quel impact du ralentissement de la croissance en Chine
Alors que la croissance économique en Chine est bien plus basse que ces dernières années, les importations de produits laitiers…
« Tout industriel de l'alimentaire devrait s’intéresser au Food Service »
Le président de l’association des fournisseurs de la restauration dit pourquoi et comment les industriels peuvent s’investir dans…