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plateau de fromages
Produits laitiers : pourquoi les Allemands en consomment de moins en moins

En 2023, la consommation de lait, beurre et fromage, a fortement baissé en Allemagne.

Prix de l’aliment volaille : que des baisses en avril 2024

Les indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'Itavi pour le mois d’avril…

cacao féves
Cacao : pourquoi les prix chutent

Les cours du cacao ont fortement baissé à Londres et à New York après les hauts niveaux enregistrés en avril 2024. 

La Chine produit davantage de protéines animales
« Le saucisson sec français est le produit de charcuterie française qui a le plus de potentiel en Chine»

Quelques entreprises françaises exportent du saucisson sec en Chine où la tendance à la consommation est en…

Volailles Label rouge, des mises en place toujours en baisse

Les mises en place de volailles Label rouge continuent de reculer au premier trimestre 2024.

Que faut-il retenir de la rencontre entre Emmanuel Macron et la profession agricole ?

Le président de la République a reçu la profession agricole (syndicats, coopération et chambres d'agriculture) jeudi 2 mai à l…