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Production de blé 2024/2025 au plus bas dans l'UE depuis 2020/2021, selon la Commission Européenne
La Depeche
La Commission européenne a publié ses prévisions de production de céréales et d’oléagineux pour la campagne commerciale 2024/2025…
ovoproduit à l'usine
Peu d’œufs français, les importations se développent, selon les opérateurs
L’évolution des prix des œufs français, au 28 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Foie gras : quels sont les produits préférés des Français ? 
En foie gras, les ménages achètent principalement du mi-cuit. La conserve peine à capter des parts de marché. Les produits…
Cotation du porc en  Allemagne, Production, classe E en €/kg
Porc : un marché en manque d’impulsion à la veille de Pâques 
Le marché du porc européen manque de tonicité à l’approche de Pâques.  
graphique de la Cotation du beurre
Pourquoi le prix du beurre pourrait rester ferme dans l’UE
Offre limitée et demande qui se tient, le marché européen du beurre a fait preuve de résistance sur le premier trimestre. 
Pâques 2024 : “la pintade est considérée par beaucoup de Français comme une volaille festive“
La pintade est essentiellement consommée en période de fêtes. Traditionnellement à Pâques on observe le second pic de…
Céréales en Europe - Des conditions météos défavorables mais des rendements meilleurs
La Depeche
Le bulletin JRC Mars de mars 2024 relève des conditions défavorables pour les cultures depuis le démarrage de la saison. Tour d’…
assiette de foie gras
Inédit, la France déficitaire en foie gras 
La vaccination des canards est un soulagement pour la filière. Elle espère un retour à la normale malgré une dégradation de la…
graphique du prix moyen pondéré des agneaux français
Pâques 2024 : « Il y a moins d’agneau français, et il est plus demandé ! »
Les prix de l’agneau français battent des records à l’approche de Pâques. L’offre est très mesurée, et certains consommateurs…
watercolour close up of an egg, plain background
Le marché de l’œuf manque d’offre avant Pâques
L’évolution des prix des œufs français, au 26 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…