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graphique prix des vaches
Les abattoirs jugent le commerce de la viande bovine très morne
Les abattoirs se disent pris en étau entre le manque d’offre de bovins qui soutient les prix, et le manque de demande en aval qui…
Riz
Riz : une production stable annoncée en 2024 
La production de riz devrait être stable en 2024 sur un an.  
Porc
Porc : « Nous avons été frappés par un cocktail toxique », Danish Crown
Danish Crown a réduit son activité dans le secteur porcin. L'entreprise danoise est confrontée à une baisse de l’offre et des…
lardon et jambon Le P’tit Bio
Jambons et lardons bio moins chers : comment Bioporc veut lutter contre l’inflation.
Bioporc annonce le lancement d’une gamme de charcuterie bio accessible, sous la marque Le P’tit Bio, qui sous-entend « petit…
commercialisation de carcasses d'agneau Halal
Interdire l’abattage rituel sans étourdissement ne viole pas la liberté religieuse
Au nom du bien-être animal, la Cour européenne des droits de l’homme considère justifié d’interdire l’abattage d’animaux sans…
« Il va falloir démondialiser l’agriculture » selon Jean-Marc Jancovici
Portail Reussir
Face aux défis qui attendent l’agriculture, une forme de protectionnisme sera nécessaire selon l’ingénieur consultant en énergie…
Forte hausse du nombre de porcs mâles entiers abattus sur la zone Uniporc
Porc
Entre 2022 et 2023, le nombre de porcs mâles entiers abattus dans les abattoirs de la zone Uniporc est passé de 3,17 à…
Le secteur laitier au sommet d’une vague démographique de grande ampleur
Lait
En production bovine laitière, le flux à l’installation a été assez stable entre 2010 et 2019, avant de fléchir. Mais…
Exportations 2023 de vins et spiritueux : cinq points à retenir
Vigne
La Fédération des exportateurs de vins et spiritueux de France (FEVS) a présenté les résultats de la filière à l’exportation en…
Bovins d'Amérique du sud
Antibiotiques et clauses miroirs : pourquoi Interbev est déçue
L’interprofession du bétail et des viandes est déçue du règlement européen d’exécution supposé empêcher l’importation de produits…