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Sébastien Abis, directeur de Démeter et chercheur associé à l'Iris. © DR
Quel système alimentaire pour demain ?
Si le système alimentaire français a été éprouvé et a bien tenu face à la crise sanitaire, l’épidémie de coronavirus…
 © DR
« Les consommateurs ont redécouvert les surgelés »
Le rayon des produits surgelés de la grande distribution a profité du confinement pour se refaire une santé, avec une croissance…
Au cours des démonstrations à distance, les opérateurs transmettent les images et vidéos demandées en direct. © Tomra
Démonstration à distance des trieuses Tomra Food
Le constructeur de trieuses perfectionnées pour produits alimentaires Tomra Food organise des démonstrations à distance employant…
Les découpes de volailles font partie des produits de LDC dont les ventes ont fortement augmenté pendant la crise sanitaire.  © DR
Le groupe LDC poursuit son ascension malgré la crise
En pleine pandémie de Covid-19, le volailler sarthois vient d’annoncer être entré en discussions exclusives avec Eureden pour…
Evolution de la cotation nationale officielle du lapin vif
Lapins : un marché davantage fragilisé par le confinement
La consommation de viande de lapin a été sensiblement affectée par les mesures de confinement durant la pandémie du Covid-19…
Evolution des cours des principales céréales
Retrait des cours en céréales à paille
Les pluies tombées sur la zone de production mer Noire ont fait reculer les cours des blés et des orges. Et ce, alors que le…