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Porc : l'Allemagne s’essouffle à l’export  
En Allemagne, l’ensemble de la filière porcine cale.  
Viande bovine : nos importations dépassent leur niveau d’avant Covid
  Les importations françaises de viande bovine ont continué de progresser en novembre, dopées notamment par les envois…
Porc : en 2022, les ménages ont préféré les MDD
Porc : en 2022, les ménages ont préféré les MDD
Les achats des ménages de charcuterie de porc ont reculé en 2022 après une bonne année 2021 mais la conjoncture était plus…
La menace du Mercosur sur les filières bovines européennes se concrétise
La menace du Mercosur sur les filières bovines européennes se concrétise
La mise en œuvre de la partie commerciale de l’accord du Mercosur pourrait s’accélérer cette année, aux dépens des éleveurs de…
Les principaux pays producteurs de l’UE (hors Irlande) ont vu leur production reculer au premier semestre 2020. © J. C. Gutner
Bilan 2022 : quelle baisse des abattages d’agneaux ?
Les abattages d’agneaux ont reculé de 4,2 % en 2022 d’après les dernières données Agreste tandis que ceux d’ovins de réforme…
Le cours du porc a de nouveau franchi les 2 euros
Le cours du porc a de nouveau franchi les 2 euros
Le cours du porc français repasse au-dessus des 2€ au Marché du porc breton.
Le Royaume-Uni a produit davantage de viande rouge en 2022
  La production de viande de bœuf et d’agneau au Royaume-Uni a augmenté en 2022 par rapport à son creux de 2021.
Le commerce de la viande bovine jugé très mauvais
Certains opérateurs de l’abattage-découpe jugeaient l’ambiance commerciale mauvaise pour la viande bovine en ce mois de janvier.…
Porc : en bio la consommation continue de chuter  
La consommation de viande de porc bio est en recul depuis plusieurs années.  
Porc : comment ont évolué les échanges entre l’Union européenne et le Royaume-Uni ?
Le Royaume-Uni continue d’amplifier ses envois vers les pays de l’Union européenne dont la France. Toutefois, la France progresse…