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Cotations
Framboise
Grossiste, Maroc, sous-abri, barq. 125 g
16,00 €/kg
=
Rungis, le 07/12
Poire
Grossiste, Conférence, France, cat. I, 70-75 mm, plateau 1 rg
2,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 07/12
Poireau
Grossiste, Belgique, cat. I
1,70 €/kg
=
Min de Marseille, le 07/12
Veau
de boucherie, Grossiste, blanc, (carcasse), U. E., E
7,20 €/kg
=
Rungis, le 07/12
Clémentine
Frontière, haut de gamme, Espagne, cat. I, 3 (54-64 mm)
1,20 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 07/12
Réglementation
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Canard
5,00 €/kg
32 - Samatan, le 04/12, Marché du gras, carcasses
Broutarde
3,14 €/kg vif
15 - Mauriac, le 04/12, Marché en vif, Croisée, 350-400 kg, 6-12 mois, R
-0,11
Chicorée
12,00 €/8 pièces
Rungis, le 07/12, Grossiste, Frisée, France, cat. I, colis de 8
=
Riz
2 515,00 €/tonne
Milan (Italie), le 05/12, Franco, Milan, Vialone nano
=
Persil
0,89 €/botte
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 07/12, Expédition, simple, Méditerranée, biologique
=
Mozzarella
4 005,00 $/tonne
Monde, le 05/12, Expédition
Coquille-St-Jacques
31,30 €/kg
Rungis, le 07/12, Grossiste, décortiquée, blanche, fraîche, import
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 552,00
Marché mondial, le 06/12,
-13,00
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