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Coproduit
Que fait la start-up Circul’Egg, qui vient de lever 1 million d’euros ?

La jeune pousse qui veut recycler les coquilles d’œufs vient de clôturer sa première levée de fond.

Circul’Egg est une start up qui veut revaloriser les coquilles d’œufs, coproduits de la fabrication d’ovoproduits, vient de terminer sa première levée de fonds qui lui a rapporté plus d’un million d’euro. L’objectif est de passer à la phase industrielle et d’ouvrir un premier outil en 2023.

Nous avions discuté avec son fondateur, Yacine Kabeche, à l'occasion du dossier : Coproduits des industries alimentaires : de nouveaux emplois se profilent

Quelles sont les innovations de Circul’Egg ?

La start-up a :

  • déposé un brevet pour un procédé nouveau de séparation de la coquille et de la membrane coquillière afin de les revaloriser individuellement,
  • élaboré un processus de décontamination

afin de produire d’une part des poudres de coquille, et des membranes

Pour quels usages ?

Ces coquilles et ces membranes sont intégrées dans les quatre gammes de la start-up :

  • Le petfood (alimentation animale pour les animaux de compagnie)
  • Le feed (alimentation animale des animaux d’élevage)
  • L'alimentation humaine, principalement sous forme de compléments alimentaires, grâce à leur forte teneur en calcium
  • La cosmétique, car les membranes sont riches en acides hyaluroniques. Cette gamme permet de valoriser notamment les coproduits bios.
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