Aller au contenu principal

Petit regain d’activité en vue de la reprise scolaire

Légumes : Avec le férié du 1er novembre et la reprise scolaire en ligne de mire, le commerce a eu tendance à se réactiver en fin de semaine 44. Ainsi les ventes de carotte, de poireau, d’endive et de chou-fleur ont-elles été un peu plus soutenues, autorisant un raffermissement des niveaux de prix. La météo plus automnale, les plus larges besoins avec la rentrée scolaire et la réouverture des collectivités, ainsi que le férié du 11 novembre sont autant de facteurs susceptibles de confirmer le réveil commercial.

Fruits : Le marché de la pomme et celui de la poire se sont activés, ces derniers jours, du fait de besoins de réapprovisionnements plus importants à l’approche de la fin des congés scolaires. Les cours ont été globalement reconduits. En raisin, un petit courant de ventes perdure. Quelques volumes de Muscat continueront d’être commercialisés, jusqu’aux fêtes de fin d’année. En noix comme en marron, le marché est resté peu animé, pénalisé par la douceur persistante.

Les plus lus

rayon viande hachée
Qu’est-ce qui pourrait faire baisser les prix des bovins en Europe ?

Alors que toute l’Union européenne affiche des prix records pour ses bovins, un petit tassement s’est fait sentir en Irlande…

vaches limousines dans un pré
À 6,17 €/kg, le prix de la vache viande couvre désormais les coûts de revient

Les prix des broutards, puis des jeunes bovins, avaient atteint puis dépassé les coûts de production en début d’année. C’est…

Des silhouettes de vaches qui paturent dans une prairie, style illustré. Au premier plan, une fléche qui illustre une décroissance
Pourquoi le cheptel bovin a-t-il tant reculé dans l’Union européenne en 2024 ?

La baisse du cheptel bovin en 2024 est inédite. Une partie de ce recul est structurelle, alimentée par les départs en retraite…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 02 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 18 avril 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Frédéric Chartier, président du groupement de producteurs Armor œufs depuis avril 2022.
Armor Œufs : « Nous avons pour objectif d’atteindre 7 millions de poules pondeuses pour 2030 »

Le groupement de producteurs Armor Œufs a tenu son Assemble générale début avril. L’occasion pour Les Marchés d’échanger avec…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio