Après avoir nettement baissé en 2025, la production de viande bovine en France ne devrait pas se redresser en…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Jamais le chiffre d’affaires des produits laitiers en restauration hors foyer n’a été aussi élevé qu’en 2023…
L’évolution des prix des œufs français, au 11 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Le prix du porc évolue à la hausse en France et en Espagne. Il stagne en Allemagne et baisse aux États-Unis.…
Au sein de la Cooperl, la séquence de contestation qui a agité la première coopérative porcine de France en…
Le marché mondial du café longtemps considéré comme inélastique, s’est montré sous un nouveau jour pendant la…
Se développer en montant en qualité des ingrédients, c’est le pari des Burgers de Colette dont la chaîne se…
Volailles
Pour renforcer la traçabilité et l’information des consommateurs, l’Union européenne transfère l’obligation…
Bovins Viande
Dans le cadre du plan de surveillance et de lutte contre la fièvre catarrhale ovine (FCO), le ministère de l'…
L’évolution des prix des œufs français, au 9 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Comment ont évolué les prix du sucre ces sept derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-…
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces sept derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Comment ont évolué les prix des céréales ces sept derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Les crèmes glacées françaises s’exportent à travers le monde.
En baisse depuis 2020, la collecte laitière australienne devrait renouer avec la croissance en 2024. Même si…
On le ressentait déjà l’an dernier, mais 2024 fait office de confirmation, les prix des petits veaux laitiers…
La production d’œufs est plombée par la grippe aviaire en Australie. Le pays n'est pas touché par le même…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
L’évolution des prix des œufs français, au 4 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois…
Les prix du cacao ont dégringolé à Londres
Le prix du porc allemand est resté stable 17 semaines d’affilée avant d’enregistrer son premier mouvement…
Fruits et Légumes
Selon le CNIPT et l’UNPT, cette augmentation ne se fait pas, cette année, au détriment des surfaces pour les…
Lors de la séance de vente aux enchères sur Global Dairy Trade, le prix du beurre a chuté de plus de 10 %…
D'ici 2030 au plus tard, les accouveurs ne devraient faire éclore que des canetons mâles pour la production…
L’Itavi a publié ses indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles pour le…
Le lien entre environnement et consommation a montré plusieurs évolutions entre 2021 et 2023.
L’évolution des prix des œufs français, au 2 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Les cotations des vaches laitières dépassent, dans la plupart des pays d’Europe, leur niveau de l’an dernier.
Fruits et Légumes
En revanche, la France serait proche de son potentiel normal pour les variétés d’été et plus irrégulière pour…
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
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