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Cotations
Aubergine
Grossiste, Espagne, cat. I, plateau
1,80 €/kg
-0,20
Min de Nantes, le 14/05
Mâche
Grossiste, France, barq. 150 g
1,20 €/150 g
+0,05
Min de Lyon, le 14/05
Bonite
Grossiste, U. E.
9,00 €/kg
=
Rungis, le 14/05
Pomme
Grossiste, Golden, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg
2,10 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/05
Laitue
Grossiste, Feuille de chêne, rouge, France, cat. I, colis de 12
1,00 €/pièce
=
Min de Lyon, le 14/05
Produits de la mer
Poisson : « La déconsommation des produits de la mer est alimentée par les discours sur les prix en hausse »
13 mai 2024
La déconsommation des produits de la mer déstabilise la filière à l’amont comme à l’aval.
Description
Toute l'actualité dans la catégorie
Produits de la mer
du groupe d'information Réussir.
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Canard
5,00 €/kg
32 - Samatan, le 13/05, Marché du gras, carcasses
Broutarde
3,40 €/kg vif
12 - Laissac, le 14/05, Marché en vif, Croisée, 200-250 kg, 6-12 mois, U
=
Tomate
5,20 €/kg
Rungis, le 14/05, Grossiste, Cerise, France, extra, barq. 250 g
+0,20
Blé tendre
215,00 - 220,00 €/tonne
Bologne, le 09/05, Franco, Bologne, Italie, 77 kg/hl, 11%, Wagon
Piment
2,20 €/kg
Rungis, le 14/05, Grossiste, vert, Maroc
=
Poudre de lactosérum
650,00 €/tonne
Allemagne, le 08/05, vrac, doux, consommation animale
=
Bar
12,80 €/kg
Rungis, le 14/05, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 800-1000 g, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
701,00
Marché mondial, le 13/05,
-2,00
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