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Cotations
Génisse
de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, R
7,80 €/kg
=
Rungis, le 24/05
Poivron
Grossiste, rouge, Espagne, carré, cat. I, gros
2,80 €/kg
-0,10
Min de Lyon, le 24/05
Concombre
Grossiste, France, cat. I, 500-600 g, colis de 12
1,15 €/pièce
=
Rungis, le 24/05
Turbot
Grossiste, sauvage, 1-2 kg, import
19,50 €/kg
=
Rungis, le 24/05
Laitue
Grossiste, Iceberg, Espagne, cat. I, colis de 10
1,15 €/pièce
-0,05
Min de Lyon, le 24/05
Fruits & Légumes
« Un export puissant permet de pérenniser le modèle alimentaire français »
07 février 2024
Le Collectif export et souveraineté alimentaire veut dynamiser les exportations dans le but de garantir la…
Description
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Fruits & Légumes
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Lapin
2,50 €/kg vif
Deinze (Belgique), le 22/05, Départ élevage
=
Vache
4,65 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 21/05, de boucherie, Marché en vif, Mixte, R
+0,02
Épinard
2,80 €/kg
Rungis, le 24/05, Grossiste, France, cat. I
=
Blé tendre
240,00 €/tonne
Marché français, le 22/05, éch. juil.-sept., récolte 2024, Départ, Allier, fourrager, selon départ, Camion
Basilic
14,40 €/8 pièces
Min de Marseille, le 23/05, Grossiste, France, colis de 8
-0,10
Poudre de lait
2 215,00 €/tonne
Allemagne, le 22/05, 0 % mg, consommation animale
+1,84 %
Hareng
9,00 €/kg
Rungis, le 23/05, Grossiste, (filet), fumé, sous-vide, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
686,00
Marché mondial, le 23/05,
=
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