Surgelés
Sofrilog supporte le ralentissement dû à la Covid-19 et accélère la logistique urbaine
La crise sanitaire a eu plusieurs effets sur les activités d’entreposage et de transport des produits surgelés de Sofrilog, engendrant des coûts à répercuter en 2021. Elle a aussi accéléré le déploiement urbain.
Le prestataire en logistique alimentaire du grand froid Sofrilog a souffert en 2020 dans sa partie restauration hors domicile (RHD) qui représente une part limitée (15 %) de son activité. Certaines agences de la région parisienne ont vu leur activité diminuer de 30 à 50% selon les mois. Sofrilog a ménagé ses clients industriels très affectés par la crise sanitaire. « Nous avons différé les revalorisations contractuelles jusqu’aux premiers mois de 2021, explique Sébastien Bossard, directeur commercial Réseau Sofrilog. Nous avons aussi gelé nos demandes de revalorisation pendant toute l’année 2020. » L’activité transport, qui représente le quart de l’activité du réseau Sofrilog, a aussi subi les conséquences de la désorganisation des circuits de livraison, et surtout de la baisse des volumes. « Nous n’avons pas pu compenser », affirme Sébastien Bossard.
