Après plusieurs années plombées par l'inflation des matières premières, le secteur halal affiche de nouveau…
Body
A partir de 90€/an
Production
Toute l'actualité dans la catégorie Production du groupe d'information Réussir.
Le marché du porc en Chine reste en crise, avec une offre plus forte que la demande. Les importations…
Après plusieurs années plombées par l'inflation des matières premières, le secteur halal affiche de nouveau…
L’impact de la vague de chaleur sur la collecte laitière est net, avec des volumes qui reculent de 10,9 % d’…
La production mondiale du riz est prévue à la baisse pour la campagne 2026/2027. L’Asie, le principal…
L’Agence Bio vient de livrer les chiffres 2025 du marché et de la production en agriculture biologique. …
Après une campagne 2025-2026 catastrophique en pomme de terre, les superficies plantées pour 2026/2027 se…
Les entreprises adhérentes de la Fict poursuivent leur engagement pour produire des charcuteries plus…
La consommation de volaille continue de progresser en France. La production nationale peine à suivre la…
Après une chute ininterrompue des abattages depuis 2000, la dinde semble reprendre quelques couleurs en…
Contrairement à leurs homologues français, les éleveurs belges et néerlandais sont dépendants des cotations…
La production de viande ovine dans l’Union européenne devrait poursuive sa tendance baissière, accentuée…
La production de lapin recule drastiquement, plus vite que la demande. La consommation de plus en plus…
La production mondiale d’œufs a davantage progressé que la croissance démographique dans le monde, ce qui…
La France est le premier producteur d’œufs bio en Europe, mais elle est talonnée par l’Allemagne qui est sur…
La collecte de lait de vache en mars a atteint un plus haut depuis 5 ans. Mais en avril, la croissance…
C’est l’Espagne qui détient le plus de superficies agricoles certifiées bio en Europe. Si ses filières…
La demande des ménages en fromage de chèvre résiste, mais la collecte s’est tassée en 2025. Sur le début 2026…
Sur la scène internationale, le marché porcin européen est en retrait par rapport aux autres grands…
La production mondiale de poulet va progresser de nouveau en 2026, alimentée avant tout par la Chine et le…
La production de foie gras se stabilise en France, et les ventes progressent en magasin comme en restauration…
La production française de viande ovine va de nouveau reculer en 2026, calcule l’Idele. Pourtant, les prix…
Biocoop enregistre une nouvelle année de croissance supérieure à celle du marché bio. L’enseigne…
L’Allemagne stabilise son cours cette semaine, suivie par les Pays-Bas et la France. Au global, les abattages…
Les exportations de poulet ukrainien devraient progresser en 2026 vers l’Union européenne et le Royaume-Uni,…
En 2025, le déficit commercial de la filière porcine française continue de se creuser. Entre le…
L’Allemagne et les Pays-Bas enregistrent une nouvelle hausse de 5 centimes/kg du prix du porc. Le Marché du…
2 200 poulaillers et près de 2,8 milliards d’euros d’investissements, c’est ce qu’il faudrait à la…
La consommation d’œufs atteint des sommets historiques en France, alors même que la transition vers l’…
La consommation en porc s’améliore sur tous les segments en France, grâce à des prix plus accessibles. Mais…
Les prix des petits veaux se sont envolés l’an dernier, mais les intégrateurs ont pu répercuter cette flambée…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio