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Cotations
Pois
Grossiste, à écosser, Espagne, cat. I
5,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Lieu
Grossiste, jaune, (entier), décapité, 2-3 kg, import
10,20 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Mûre
Grossiste, import, barq. 125 g
14,40 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Menthe
Grossiste, import, botte
4,00 €/10 bottes
=
Rungis, le 17/05
Ananas
Grossiste, Victoria, Réunion, avion
5,20 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Coronavirus
[Infographie] Quelles sont les pratiques des Français dans la restauration hors domicile ?
12 février 2023
Pourquoi les Français fréquentent-ils la restauration hors domicile ? Quels sont leurs établissements favoris…
Description
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Coronavirus
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Œuf
7,44 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, blanc, Production, cage, 50-55 g
-0,27
Veau
5,90 €/kg
Rungis, le 16/05, de boucherie, Grossiste, rosé, (carcasse), France, R
+0,10
Fraise
12,40 €/kg
Min de Lyon, le 16/05, Grossiste, Gariguette, France, cat. I, barq. 250 g
=
Orge fourragère
219,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. juil.-sept., récolte 2024, Départ, Nord Gers, Camion
Basilic
14,50 €/8 pièces
Min de Marseille, le 16/05, Grossiste, France, colis de 8
-0,50
Poudre de lactosérum
650,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, vrac, doux, consommation animale
Huître
110,00 €/200 pièces
Rungis, le 15/05, Grossiste, Creuse fine de claire, calibre M3, bourriche de 200, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 425,00
Marché mondial, le 16/05,
-28,00
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