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Cotations
Asperge
Expédition, blanche, Centre-Ouest, cat. I, 16-22 mm, plateau
6,00 €/kg
=
Bassin Centre-Ouest, le 17/05
Tomate
Grossiste, ronde, Belgique, grappe, cat. I
1,15 €/kg
-0,05
Min de Lyon, le 17/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (pan), U. E., O
6,00 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Échalote
Expédition, traditionnelle, Bretagne, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg
1,20 €/kg
=
Bassin Bretagne, le 17/05
Vache
de boucherie, Grossiste, (carcasse), France, R
5,60 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Bio
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Œuf
9,41 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, brun, Production, cage, 60-65 g
-0,32
Veau
120,00 €/tête
53 - Château-Gontier, le 16/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races laitières (Prim'Holstein), mâle, 45-50 kg
=
Datte
5,20 €/kg
Min de Nantes, le 17/05, Grossiste, sèche, Algérie, branche
=
Orge fourragère
235,00 - 250,00 €/tonne
Milan, le 14/05, Franco, Milan, bio, Wagon
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, France, botte
=
Emmental
5 950,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, 45 % mg
Bar
23,00 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 2-3 kg, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 558,00
Marché mondial, le 16/05,
-141,00
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