Aboutissement du sans sucre ajouté pour Sicoly

Sicodis, licencié exclusif de la marque Sicoly, n’ajoute plus aucun sucre à ses recettes de jus et purées de fruits surgelés. La Sica-SAS, installée dans le département du Rhône, conforte ainsi son avance sur ses concurrents. « Les nouveautés, depuis quatre ou cinq ans, sortaient sans sucre ajouté et en 2019 plus de 50 % de la gamme l’était, relate Arnaud Barbier, directeur commercial pour les gammes surgelées. À l’origine, nous avions travaillé le sans sucre avec le Japon. Maintenant, nous laissons à l’utilisateur final la totale maîtrise du sucre, qu’il soit glacier, pâtissier, fabricant de sauces, brasseur, barman. »