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Cotations
Beurre de cacao
départ usine, liquide
31 621,00 €/tonne
+2 299,00
Allemagne, éch. juin-juil., le 08/05
Poudre de cacao
départ usine, 10-12 % de matière grasse, alcalinisé
5 950,00 €/tonne
=
Allemagne, éch. mai, le 08/05
Poudre de cacao
départ usine, 10-12 % de matière grasse, alcalinisé
5 950,00 €/tonne
=
Allemagne, éch. août-sept., le 08/05
Beurre de cacao
départ usine, liquide
30 678,00 €/tonne
+2 340,00
Allemagne, éch. août-sept., le 08/05
Pâte de cacao
départ usine, liquide
18 193,00 €/tonne
+1 323,00
Allemagne, éch. juin-juil., le 08/05
Abattoir
Vidéo L214 chez Bigard : le ministère remet le contrôle vidéo en abattoir sur la table
11 avril 2024
L214 a diffusé une enquête filmée dans l’abattoir Bigard de Venarey-les-Laumes (Côte d’Or), lors d’abattages…
Description
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Abattoir
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Canard
5,00 €/kg
32 - Samatan, le 06/05, Marché du gras, carcasses
Agnelet
5,35 €/kg vif
12 - Réquista, le 06/05, Marché en vif, 18-22 kg
Céleri-rave
1,65 €/kg
Min de Lyon, le 07/05, Grossiste, France
=
Pois protéagineux
440,00 - 460,00 €/tonne
Marché français, le 02/05, éch. mai, récolte 2023, France, bio
Persil
0,75 €/botte
Min de Bordeaux, le 07/05, Grossiste, simple, U. E.
=
Poudre de lait
2 215,00 €/tonne
Marché français, le 02/05, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac
Rouget-Barbet
16,00 €/kg
Rungis, le 07/05, Grossiste, Barbet, (entier), 300-400 g, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 949,00
Marché mondial, le 07/05,
+65,00
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