Aller au contenu principal

[Vidéo] Les cotations laitières ont augmenté, l'indice Ipampa aussi

L'évolution des prix des produits laitiers industriels laisse entrevoir une hausse du prix du lait dans les prochains mois. Mais les charges ont augmenté aussi de façon importante, nuance Benoît Rouyer, économiste au Cniel.

Les cours du beurre en France ont progressé de 800 €/t en 4,5 mois, et plafonnent à environ 4200 €/t depuis mars. Les cours de la poudre de lait écrémé ont augmenté de 350 €/t depuis janvier 2021 pour plafonner à prés de 2 600 €/t depuis début mai.

Mais les charges en exploitations laitières augmentent aussi de façon importante. "L'indice Ipampa de mars 2021 atteint son plus haut niveau historique, à 110,1 points. Soit une hausse de 7 points par rapport au point bas momentané de mai 2020", a exposé l'Institut de l'élevage (Idele) dans son dernier bulletin Tendances. Cette hausse est due à celle de l'énergie et des aliments achetés.  

Lire aussi Les signaux de marchés sont au vert

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Réussir Lait.

Les plus lus

Amédée Perrein, gérant de la société Silphie France. « La silphie améliore l’autonomie en protéines. Elle peut être distribuée à des vaches laitières à hauteur de 30 %. » © Silphie France
La silphie, une pérenne remise au goût du jour
Avec plus de 3 000 hectares implantés en France 2021, la surface en silphie a été multipliée par trois par rapport à 2020. Après…
Le kernza est loin d'avoir livré tous ses secrets.  © O. Duchene
Le kernza, une graminée pérenne
Encore très peu connu, le kernza est une plante multiusage : fourrage, grain, agronomique, voire énergétique.
Damien Lacombe, président de Sodiaal
Sodiaal: un résultat courant 2020 tout juste à l’équilibre
La coopérative laitière annonce en 2020 un résultat courant consolidé à 1,3 millions d’euros, et un Ebitda au même niveau qu’en…
Le moha est plutôt destiné à la fauche. Ici, une variété tardive, pour optimiser la valeur alimentaire.  © Cérience
Le moha, pour produire en peu de temps
Plus utilisé que le millet perlé, le moha est réputé monocoupe. Il est pourtant capable de repousser et d'offrir une deuxième…
En dehors de la période hivernale, les veaux devront obligatoirement à partir de six semaines, avoir accès à une aire extérieure et/ou pouvoir pâturer.  © F. Mechekour
Le nouveau règlement européen bio se précise
Le règlement européen s’appliquera au 1er janvier 2022. Les changements les plus importants concernent les bâtiments.
Bcel Ouest, Evolution, GDS Bretagne et Copavenir fusionnent
Annoncée cet automne, la fusion entre Evolution, Bcel Ouest, GDS Bretagne et Copavenir sera effective à compter du 1 er…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière