Organisation de producteurs : « Nous avons un deuxième acheteur pour notre…
OPLGO, une organisation de producteurs qui ne négociait jusqu’ici qu’avec Lactalis, a signé un accord-cadre pour…
Prix du lait
Toute l'actualité agricole rattachée à prix du lait du groupe d'information Réussir
Actualités
L'indicateur prix de revient publié par le Cniel s'établit à 482 €/1 000…
Les indicateurs de coût de production et de prix de revient pour le lait de vache conventionnel de plaine en 2025, publiés…
Sécheresse : les associations spécialisées d’élevage ruminant demandent une…
La FNB, la FNPL, la FNO et la FNEC demandent une aide de crise au ministère de l’Agriculture, pour permettre aux éleveurs…
Sécheresse : « Un surcoût de 8 000 euros a minima pour nourrir mes vaches…
Sur l'exploitation de Richard Poux, éleveur laitier à Cisternes-la-Forêt dans le Puy-de-Dôme, la section régionale laitière…
Produire
Les éleveurs de chèvres surveillent leur stock de fourrage
Après une sécheresse qui a fortement pénalisé les récoltes de fourrages, les éleveurs se creusent la tête pour remplir…
La sécheresse et les canicules 2026 ont sévèrement dégradé les prairies et le…
Prairies grillées, maïs desséchés, impossibilité de semer des dérobées. Les systèmes peu diversifiés et avec peu de stocks…
S'équiper
Le capteur proche infra-rouge affine les réglages de l’ensileuse et…
Du réglage en continu de l’ensileuse à l’équilibre précis de la ration, zoom sur les intérêts du capteur proche infrarouge…
Vendre et gérer
Les deux tiers du prix de la bûchette viennent de la matière première
En 2025, 65 % du prix d’une bûchette de chèvre en grande surface revient à l’achat du lait, principalement du lait de…
Prix du lait : quelle évolution par laiterie ?
Reussir Lait publie chaque mois un baromètre des prix de base pour un lait avec 38 g de matière grasse et 32 g de…
Petite hausse du prix du lait de chèvre au second semestre
Le prix du lait de chèvre payé aux producteurs augmente légèrement au deuxième trimestre dans la continuité du début de…
Une sécheresse historique mais un soutien insuffisant
Après un été marqué par une sécheresse et des épisodes de canicule exceptionnels, le gouvernement a présenté un plan d’aide…
Pac et Réglementation
Sur quoi portaient les cinq motions adoptées dans le Cantal ?
En adoptant plusieurs motions unanimes, les élus consulaires du Cantal soulignent l’ampleur des défis économiques,…
Accords de libre-échange de l’UE : quels seront les gagnants et les perdants…
L’effet cumulé des dix accords de libre-échange en cours de négociation ou de mise en œuvre par l’Union européenne serait…
Prix plancher des produits agricoles : 6 questions sur leur possibilité
Emmanuel Macron au salon de l'agriculture 2024 a annoncé la mise en place rapidement de prix planchers dans les filières…
Marché Bétail/Viande
Chevreau : après des prix records à Pâques, que retenir du marché ?
Les prix du chevreau vifs ont entamé leur baisse saisonnière après avoir atteint des niveaux élevés à Pâques. La…
À 7,72 €/kg, les vaches viande R ont-elles atteint un plafond ?
Les prix des vaches allaitantes comme des jeunes bovins viande semblent plafonner, voire s’effriter. Pour les abattoirs,…
Bovins : la Turquie continue sa décapitalisation, l’Europe en profite peu
Alors que les abattages de bovins continuent de progresser en Turquie faute de rentabilité de l’élevage allaitant et…
Où sont les vaches les plus chères d’Europe en juillet 2025 ?
Les prix des vaches laitières de réforme ont connu une envolée historique tout au cours du premier semestre, tirée par la…
Marché Produits laitiers
La baisse de la collecte de lait en Europe change l’ambiance du marché des…
Après plusieurs trimestres de dynamique laitière, la Rabobank s’attend à un revirement de la collecte laitière mondiale…
Jamais le Royaume-Uni n’a compté aussi peu de vaches laitières
Le cheptel laitier britannique s’est de nouveau contracté et pose la question du renouvellement. Pourtant, la collecte…
Lait : dans quels pays la collecte va-t-elle le plus progresser en 2026 ?
Sur 2026, les principaux exportateurs de produits laitiers devraient voir leur collecte de lait progresser de nouveau. La…
La chaleur ampute la collecte de lait en Europe, et cause « un déficit…
La France n’est pas le seul pays touché par des températures extrêmes cet été. La collecte de lait européenne en souffre.…
Consommation et débouchés
Tendre vers la transparence de la rémunération et de l’origine : rêve ou…
Comment doit-on considérer la transparence en matière de rémunération et d’origine dans le secteur de l’alimentation ?…
Analyses quotidiennes
Archives
Damien Chassaing, les vaches laitières comme vocation
À 35 ans, Damien Chassaing est installé depuis 2014 sur une exploitation laitière hors cadre familial. Une installation…
Stéphane Joandel : "La transparence dans la filière laitière est un gage…
Alors que les négociations commerciales battent leur plein, la filière laitière régionale affiche un double visage :…
Lait : Le prix fond comme neige au soleil
En cette période hivernale, le constat est sans appel : le prix du lait de vache fond, lui aussi, comme neige au soleil.…
Lait de montagne : Première promo des jeunes éleveurs Coopal
Vingt-et-un jeunes éleveurs adhérents à Coopal ont participé dernièrement à une première journée de cohésion.…