Témoignage

Avec 75 hectares accessibles et bientôt 107 hectares, l'exploitation est adaptée à un système très pâturant et intensif à la surface.
« J’ai rebondi après avoir failli vendre ma ferme laitière »
Après le départ de ses trois associés, François Blot a choisi de reprendre seul leurs parts et a totalement…
Alexis, 28 ans, et Cyril, 32 ans, avec leur père Didier Magnière, 61 ans. « Nous partageons une vraie passion pour la race Simmental et n’aimons pas trop faire du tracteur. »
« Nous avons remis à plat tout notre système de production laitier pour devenir autonomes »
En Côte-d’Or, le Gaec Magniere a repensé totalement son assolement et ses rotations. Il est devenu…
Jean-Noël Landemaine avec Marion, sa compagne, et leur fille Louise. « Notre travail a plus de sens. Il est plus technique et plus passionnant qu’avant. J’apprécie le gain d’autonomie pour l’organisation des chantiers de récolte. » 
« Notre conversion bio avec séchoir à foin répond à nos convictions »
Au Gaec Louverné, en Mayenne. Être en phase avec leurs convictions et les attentes sociétales tout en…
Éliane Riou. « Dans notre nouvelle TPA 2x16, nos mettons 1h15 pour traire 140 vaches à deux, hors lavage. Une traite rapide et fluide, sans effort physique, c’est 100 % de plaisir ! »
« Dans une salle de traite, ce sont les détails qui font toute la différence »
Au Gaec de Kermouster, dans le Finistère, les associés ont mûri leur projet pour limiter les efforts…
Adrien Gléhello, éleveur. « Le plancher mobile est la première chose que j’ai fait chiffrer dans les devis. »
« En salle de traite, le plancher mobile, ce n’est pas du luxe ! »
Adrien Gléhello, éleveur de 140 vaches dans le Morbihan, a privilégié la mise en place d’un double plancher…
Olivier et Béatrice Piron. « Nous privilégions un système très simple avec peu de vaches, pour rester efficaces tout en veillant à l'aspect travail. »
« Avec nos 49 vaches laitières, prévention rime avec efficacité économique »
L’EARL Les chapelles, en Ille-et-Vilaine, se distingue avec un système intensif mêlant maïs toute l’année et…
« Sans irrigation, la diversité fourragère nous sauve »
Au Gaec de l’Ouchette, dans les Deux-Sèvres, la stratégie est de répartir les risques avec une diversité de…
Monique Provost, éleveuse en Loire-Atlantique « Depuis cinq ans, je nourris mes veaux au lait entier jusqu’au sevrage une seule fois par jour, du lundi au samedi."
« Mes veaux reçoivent six buvées de lait entier par semaine »
Monique Provost, éleveuse en Loire atlantique se simplifie la vie en distribuant du lait entier à ses veaux…
Pierre Guillemine, du Gaec de la Bouhardière, dans l’Orne. « Élever les veaux dans un environnement sain - humidité et température - est selon moi le premier facteur de réussite. »
« La gestion pointue des petites génisses permet d’assurer de bonnes croissances »
Plan lacté poussé, passage précoce à l’alimentation solide, ambiance améliorée… Au Gaec de la Bouhardière,…
Un interrang plus resserré (50 cm ici) génère une meilleure répartition spatiale des plants.
« Nous semons le maïs fourrage avec un écartement de 30 cm entre les rangs »
Le Gaec Hily, dans le Finistère, recourt depuis dix ans à un semoir monograine polyvalent pour semer toutes…
Sophie et Yoann Merlant. « Grâce au croisement Procross, nous avons de belles petites vaches bien enveloppées, fertiles et rustiques. »
« Nous faisons du croisement laitier trois voies Procross depuis quinze ans »
Au Gaec Sweertvaegher-Merlant, dans le Nord, le croisement Holstein x montbéliarde x viking red a contribué à…
L’unité de méthanisation est composée d’un conteneur, d’un méthaniseur et d’une fosse pour le digestat.
« Avec la microméthanisation, j’utilise la chaîne laitière jusqu’au bout et c’est rentable »
Au Gaec Jouan des Lilas, la production d’énergie est au cœur du projet de la ferme avec la rentabilité en…
« Nous avons choisi un croisement laitier adapté à notre système pâturant et économe »
Le Gaec des Camélias, dans le Finistère, a choisi le croisement trois voies avec les races jersiaise, rouge…
Hervé et Pierre-Yves Cadro, avec Mathéo en apprentissage. « Nous déléguons des travaux à une ETA parce que c’est rentable. Notre marge, nous la faisons en sortant de la salle de traite, pas d’un tracteur. »
« Nous misons sur le maïs ensilage et un travail efficace »
Au Gaec Cadro, en Loire-Atlantique. Des marais et terres séchantes, 110 vaches à traire…pour bien vivre de…
« L’ensilage de tournesol offre un petit bonus en MAT »
 Dans le Finistère, le Gaec Hily cultive du tournesol qu’il ensile en même temps que le maïs. Un retour…
En bas : Christophe Forré, son père Jacques et son fils Quentin. En haut : Véronique Forré et le salarié Jérémy Rocher. Passionné de génétique, Christophe Forré participe régulièrement aux concours de la race Montbéliarde.
« Nos montbéliardes sont en cohérence avec notre système »
En Vendée, le Gaec Le Gargotteau produit 1 million de litres de lait avec 130 montbéliardes. Les atouts…
Audrey Thonnat et Olympe. « Si une vache accepte que je la touche, quelle que soit la partie du corps, c’est que la confiance est établie. »
« Des vaches dociles, ça change la vie », en Haute-Loire
Installée en Haute-Loire, Audrey Thonnat a instauré une relation homme-animal qui lui facilite le travail au…
Pauline Garcia, « Tout éleveur devrait avoir a minima des bases d’éthologie ! "
« J’incite à adopter un regard différent sur l’animal » conseille Pauline Garcia, éleveuse et comportementaliste animalière
Pauline Garcia est comportementaliste animalière et éleveuse de cent vaches salers et aubrac dans le Cantal.…
Rémy et Mikaël Hily. « Le pâturage des betteraves en fin d’été est une bonne solution pour renouveler nos prairies accessibles sans perdre de surface pâturable. »
« J’intercale des betteraves entre deux prairies »
Le Gaec Hily, dans le Finistère, renouvelle ses prairies en intégrant des betteraves fourragères dans la…
Même avec suffisamment de place en bâtiment, Cyril Guilloteau privilégie le pâturage hivernal pour ses génisses de 2 ans.
« Les génisses élevées tout l’hiver dehors sont les plus belles que j’ai eues ! »
Romain Charrade, Sylvie Roux, Nadine et Gilles Charrade (le 13 septembre). « Cette année, dès le 20 juin, les vaches ne sont sorties que la nuit et sont passées en ration hivernale jusqu'au retour des pluies au 15 août. »
« Avec le changement climatique, le maïs est devenu possible chez nous à 1 000 mètres d’altitude »
À 1 000 mètres d’altitude dans le Cantal, le Gaec Charroux produit 700 000 litres de lait dans un…
« Je distribue des graines de soja et de pois toastées au robot »
« Je distribue des graines de soja et de pois toastées au robot »
L'hiver dernier, au Gaec de l'Uvry en Meurthe-et-Moselle, les laitières ont été complémentées au robot avec…
Thierry Teissedre (à droite) avec Vincent Vigier, de la chambre d’agriculture du Cantal, à la mi-juin. « J’essaye de garder toujours un couvert végétal, quel qu’il soit. »
« Je sursème de l'avoine et de la vesce velue dans mes prairies »
Au Gaec bio de la Margeride, dans le Cantal, le sursemis de méteil et d’espèces prairiales sur les prairies…
« Avec le pâturage hivernal, il faut être opportuniste et ne pas hésiter à sortir les vaches dès que cela est possible. »
« Mes 60 vaches ont pâturé tous les jours l’hiver dernier »
Arnaud Harel. « L’expérience a été concluante en 2020-2021, mais il n’y a pas de recette miracle pour autant. Chaque année est différente en termes d’implantation et il faut s’adapter en permanence. »
« Quand nous renouvelons une prairie, elle sort du circuit de pâturage seulement trois mois »
Quand l’EARL du Bois d’Arry, dans le Calvados, resème une prairie accessible, celle-ci revient dans le…
Catherine Bourgine et Yoann Blatrix, du Gaec Villiers. « Les investissements réalisés pour gagner en efficacité ont été possibles grâce au travail de notre OP sur la valorisation du lait. Notre prochain projet sera d'installer un système de ventilation dans le bâtiment. Les fortes chaleurs ont fait baisser la production d'environ 1,5 kg de lait par jour cet été, et perturbé la reproduction. »
« La marge sur coût alimentaire de notre élevage laitier s'est améliorée grâce à des ajustements sur la conduite alimentaire »
Le Gaec Villiers, dans la Sarthe, a fait évoluer la ration de base avec plus d'herbe conservée, et mis en…
Sébastien Goutagny, Florent Cellier et Mickaël Rageys. « La méthanisation s’imbrique complètement dans notre système d’élevage. L’unité collective alimente en gaz 2 000 foyers et une station de bioGNV. »
« Sur notre exploitation laitière, c’est toujours l’économique qui guide nos choix »
Le Gaec de l’Envolée, dans le Rhône, a misé dès le début sur une stratégie volume en intégrant les conditions…
La ferme de Grignon a baissé de 800 g par vache et par jour le tourteau de colza 35 et a pu éviter d'acheter un camion de 30 tonnes de tourteau de colza tanné ce printemps.
« Nous avons limité l'explosion du coût alimentaire sur l’atelier vaches laitières »
Quentin Bulcke, responsable de la ferme expérimentale de Grignon, témoigne des actions ayant permis d…
Thierry Bouteiller, éleveur, et Philippe Lepage, vétérinaire. « Le traitement sélectif au tarissement n’exige pas de gros efforts, mais de la rigueur. »
Tarissement sélectif : « Sans mon vétérinaire, je n’aurais jamais réussi »
Le Gaec de Ker Even, dans le Finistère, a réduit fortement l’usage d’antibiotiques au tarissement en…
Benoît Vigour et son frère Arnaud, associés du Gaec les Ailantes, en Loire-Atlantique.
« Nous avons pu faire des échanges de baux »
Benoît Vigour, du Gaec les Ailantes, en Loire-Atlantique, témoigne sur l'échange parcellaire mené de façon…

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