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Lait

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Lait du groupe d'information Réussir.
Brique de lait conditionné UHT Montlait © APLM
Montlait poursuit sa croissance
La marque d'éleveurs du Massif Central a porté plus de 11 millions d'équivalent litres de lait vendus en 2020…
 © Réussir - Idele
Les marchés mondiaux du lait face à la crise de la Covid-19
Malgré la pandémie, la production laitière mondiale a continué sa progression en 2020. L’Union européenne à…
Joris Lefort, co-président de l'OP Lait bio Seine et Loire et représentant les exploitations collectées par la Laiterie Saint Père et adhérentes à l'OP.  © I. Sachet
L'OP Lait bio Seine et Loire a signé un accord cadre avec Agromousquetaires
Les 52 exploitations laitières biologiques collectées par la Laiterie Saint Père (groupe Agromousquetaires)…
Christian Griner, directeur général d'Even et Guy Le Bars, président d'Even.  © E. Pain
Le résultat 2020 de la coopérative Even est stable
A 19,2 millions d'euros, le résultat de la coopérative bretonne Even permet un retour de résultat de 17,4 €/…
Frédéric Dorilleau et Yoann Lézé, vice-présidents de l’APBO, et au milieu Christian Masserot, éleveur APBO engagé dans la démarche « bas carbone » © C. Pruilh
Lait bas carbone : les éleveurs Bel de l'APBO s'engagent
L'Association des producteurs laitiers Bel Ouest (APBO) déploie sa démarche bas carbone pour tous les…
Sodiaal: un résultat courant 2020 tout juste à l’équilibre
La coopérative laitière annonce en 2020 un résultat courant consolidé à 1,3 millions d’euros, et un Ebitda au…
La collecte transformée en produits laitiers vendus sur le marché intérieur a été en légère progression entre 2014 et 2019. © C. Pruilh - Archive
Produits laitiers : Les importations françaises ont augmenté face à la baisse de la production
L'étude de l'Institut de l'élevage Où va le lait de vache collecté et transformé en France ? chiffre les…
En 2018, le prix du lait moyen en « AD non bio » était supérieur à la « moyenne Rica Grand Ouest » (372 contre 357 €/1000 l), car un certain nombre étaient en conversion bio. Les autres années, le prix du lait moyen était équivalent entre les deux stratégies.
« L’Agriculture durable répond à différents enjeux en élevage laitier»
Avec beaucoup de pâturage, la stratégie autonome économe des fermes en Agriculture durable est payante, selon…
Michel Biero, directeur exécutif achats et marketing Lidl France ; Gilles Durlin, président de la SAS Hauts de France Dairy ; et Bart Quirynen, directeur de la laiterie de Hollebeekhoeve. © Lidl
Un lait sous contrat tripartite pour la SAS Dairy Hauts de France
Créée par des éleveurs, la SAS Dairy Hauts de France commercialise une partie de leur lait. Elle a permis aux…
ligne lait de consommation UHT
Lait : Leclerc signe une série d’accords en MDD, notamment avec Lactalis
Ces accords concernent Orlait et les coopératives Sodiaal, Lact’union et Terra Lacta. Lactalis, plusieurs…
 © B. Griffoul
Un repousse-fourrage qui pousse des deux côtés du couloir d'alimentation
Arnaud Vigier, du Gaec de Celange, dans le Cantal, a bénéficié des talents de son père, Alain Delamasure,…
Hectar dévoile le modèle de sa ferme laitière pilote
Portail Reussir
Le campus agricole Hectar, fondé par Audrey Bourolleau avec le milliardaire Xavier Niel, lève le voile sur sa…
logo de la coopérative laitière de la Sèvre et de l'Union laitière de la Venise verte
En Vendée et Deux-Sèvres, deux coopératives laitières signent un accord de collaboration
La Coopérative laitière de la Sèvre (CLS) et l'Union laitière de la Venise verte (ULVV) ont signé un accord…
Journée mondiale du lait : l’interprofession laitière met avant l’attractivité des métiers du lait
La filière laitière est à un moment charnière de renouvellement des générations, autant à l’amont qu'à l’aval…
Une prime de 15 euros les 1000 litres est prévue pour les éleveurs qui auront atteint l'objectif d'une alimentation des vaches 100% française.  © A. Conté - Archives
Danone et les éleveurs du Centre-Est signent un accord sur l'alimentation des vaches
Toutes les exploitations adhérentes à l'OP Association laitière Jura Bresse garantiront que leurs vaches…
[Vidéo] Les cotations laitières ont augmenté, l'indice Ipampa aussi
L'évolution des prix des produits laitiers industriels laisse entrevoir une hausse du prix du lait dans les…
La démarche équitable de EDDE porte sur tout le lait des associés. Elle leur assure un revenu de 1700 € net par mois minimum. © EDDE
Le lait En direct des éleveurs labellisé Agri-Ethique
C'est un label exigeant sur le commerce équitable qu'a obtenu En Direct des éleveurs, la marque 100% éleveurs…
PAC: 80 % d'aides en moyenne dans le revenu 2019 des exploitations laitières
Comment se positionnent les exploitations laitières par rapport aux autres exploitations ? L’Inrae…
Syndilait:2020 année historique pour le lait de consommation
Après dix ans de repli, le lait de consommation reprend des couleurs en 2020 avec une croissance de +5% par…
logo Sodiaal référentiel pour la production de lait de vache bio
Sodiaal lance « Le Bio pré de vous », son référentiel pour la production de lait bio
Le nouveau référentiel pour la production de lait bio de la coopérative concernera tous les éleveurs…
En janvier 2021, le Ceta 35 a organisé une première formation au numérique 100 % agricole. © Ceta 35
En Bretagne, le Ceta 35 veut faciliter l’accès au numérique pour tous ses adhérents éleveurs
2020 l’a montré, le numérique est incontournable. Savoir bien l’utiliser est un gage d’efficacité et d’…
Gilles Haelewyn
« La biodiversité est utile à notre élevage laitier »
Au Gaec 2000, dans le Calvados, la biodiversité fait partie de la stratégie pour produire du lait bio. Sa…
 © B. Griffoul
AOP cantal et laguiole : Le respect des cahiers des charges révélé par l'analyse du lait de tank
Prédire la composition de la ration des vaches et vérifier le respect des pratiques des cahiers de charges…
Antibiotiques : cinq cas de tanks à lait positifs aux inhibiteurs passés au crible
Pourquoi le tank est-il positif aux inhibiteurs et comment éviter que cela ne se reproduise ? Voici cinq cas…
Yohann Barbe, président de l'UPLV. « Notre objectif est de trouver de nouveaux débouchés correctement valorisés pour les coopérateurs qui veulent produire plus de lait. » © A. Conté
L’Union des producteurs de lait des Vosges devient une OP de collecte et de vente
À partir du 1er juillet, l’OP achètera le lait aux producteurs et le revendra aux trois industriels…
Lancement d’une mission d’information parlementaire sur la filière laitière de montagne
Les Marches
L’Assemblée nationale a lancé une mission d’information parlementaire sur la situation de la filière laitière…
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