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Toute l'actualité de la catégorie Lait

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Mc Donald's contractualise avec Biolait pour 4.5 millions de litres de lait bio
La chaîne de restauration Mc Donald's a annoncé le 25 février, avoir contractualisé avec Biolait, le premier…
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Nouveau départ pour l’AOP bleu des causses
L’AOP bleu des causses a obtenu cet automne la validation de son nouveau cahier des charges. Les conditions…
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Le prix du lait irlandais a bondi de 75€ en quatre mois
Les collecteurs irlandais ont stimulé cet automne  la production en versant des compléments de prix au prix…
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« Le maïs épi sécurise notre exploitation au potentiel limité »
Laurent et Gérard Mirmand achètent du maïs épi pour produire plus de lait que ne le permettrait leur système…
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Négociations commerciales : premiers retours plutôt positifs de Coop de France Métiers du Lait
A quelques semaines de la fin des négociations commerciales sur les marques, les coopératives laitières…
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Seconde vague de départs chez DMK
La coopérative allemande DMK fait face en faisant tourner ses unités à façon pour Arla et FrieslandCampina.
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VIDEO - Comment sonder un veau ?
Découvrez le bon geste pour sonder un veau et les précautions à prendre, avec Jean-Marie Nicol, vétérinaire.
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Elle pousse encore
Elle a vêlé depuis quelques heures et la voilà qui lève la queue et pousse de temps à autre. Cela n’a rien d…
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Un veau ballonné
Voilà un symptôme embarrassant ! Il l'est tout autant pour le veau, qui en souffre, que pour le véto, qui…
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Recruter en adéquation avec ses besoins
Trouver le salarié qui correspond à ses attentes nécessite de professionnaliser le recrutement, comme le fait…
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Définir ses besoins en matière de travail
Avant d’embaucher un salarié, il est important de déterminer ce qu’on attend de lui afin de mieux cerner son…
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Un observatoire dédié à la BVD
Le laboratoire lance un site internet entièrement dédié à la diarrhée virale bovine-maladie des muqueuses :…
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« On n’a pas le droit à l’erreur durant la phase 0 à 2 mois »
Nutritionniste aux États-Unis, Franck Gaudin a fait part de ses préconisations sur l’élevage des veaux lors d…
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Carrefour mise sur la blockchain 
L’enseigne a lancé la première blockchain alimentaire en mars dernier avec le poulet fermier d’Auvergne…
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Pas forcément plus de revenu en produisant plus
Une étude des Trinottières compare l’impact de deux voies d’augmentation des livraisons sur le revenu d’un…
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Grands troupeaux: pourquoi certains arrêtent le lait ?
14 élevages entre 65 et 160 vaches ayant arrêté le lait ont fait l'objet d'une étude. Objectifs: mieux…
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Des recettes plus ou moins coûteuses pour passer au sans-OGM
Matières premières, herbe, correcteur non-OGM... le Réseau d'élevage bovins lait de la région Grand Est a…
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Des arrêts du lait qui font du bruit
Grandes exploitations. Ils font beaucoup parler d’eux et marquent les esprits. Mais « les arrêts des…
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