Myrtille, Cassis et Groseille

Les fruits d’été en manque de reconnaissance

Publié le 16 juillet 2019 par Thierry Seguin dans FLD

La hausse de la consommation estivale n’est pas suffisante. En l’absence d’actions pour doper l’intérêt du consommateur en période de gros volumes, ce sont les ventes des produits de saison qui…
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Fruit

La canicule frappe le cassis

Publié le 9 juillet 2019 dans FEL

La canicule exceptionnelle de fin juin a touché de plein fouet la production de cassis, entraînant des dégâts considérables. « Si la chute des baies est variable d’une parcelle à l’autre, elle est…
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Fruit

Les « superfruits » à l’honneur au Medfel

Publié le 30 avril 2019 par Adrien Lasnier dans FEL

Kaki, grenade, kiwi et myrtilles étaient les produits à l’honneur du Medfel 2019, qui a eu lieu du 24 au 26 avril à Perpignan. La consommation de ces « superfruits » est devenue tendance, tirée vers…
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Fruit

La fièvre rouge gagne les consommateurs

Publié le 27 mars 2019 par Guy Dubon dans FEL

« Depuis 2014, on a assisté à un véritable boom des importations européennes de framboise, + 68 % en trois ans. Désormais, elles franchissent la barre des 100 000 t avec en tête l’Allemagne, France…
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Flash Infos International

Des myrtilles chiliennes dans les cinémas français ?

Publié le 12 février 2019 dans FLD

Avec environ 10 000 t de myrtilles vendues cette saison sur la destination, le Chili considère la France comme un marché où la promotion du produit a toute sa place, comme le confirme Charif…
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Fruit

La myrtille face à son succès

Publié le 27 novembre 2018 par Guy Dubon dans FEL

La culture de la myrtille est assez récente en France avec les premiers vergers plantés au début des années 1980. La consommation de cette baie bleue, gustative et attractive, ne fait que progresser…
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Fruit

Cassis : de nouveaux enjeux techniques

Publié le 8 novembre 2018 dans FEL

En France, 150 producteurs exploitent 2 000 ha de cassis en Val de Loire, Bourgogne, haute vallée du Rhône et Oise. Bien que les producteurs aient investi pour sécuriser les rendements (…
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Métier

Fruits et légumes d'import : les indices de prix plafonnent

Publié le 6 août 2018 par Thierry Seguin - FLD

La canicule s’estompe et l’activité orageuse reprend. En Catalogne, l’orage du 20 juillet avait causé de gros dégâts sur 3 000 ha de fruits d’été et un millier d’hectares de pomme et poire. Néanmoins…
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Dossier

Dossier Diversification : des baies difficiles à cultiver et à valoriser

Publié le 4 juillet 2018 par Manon Laurens dans FEL

En 2003, Nathalie Matray a acheté une maison avec 1,6 ha de vignes. La culture de la vigne ne la passionnant pas, elle s’est intéressée aux cultures de niche. Sur son terrain en coteaux, elle a donc…
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Fruit

Le cassis, un “super-fruit” au gros potentiel

Publié le 3 juillet 2018 par Véronique Bargain - FLD

À l’occasion du Congrès mondial du Cassis, les pays producteurs ont fait le point des innovations et recherches menées sur le cassis. Si en France, sur 7 000 t/an de cassis, 50 % sert à la…
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