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Légumes

Toute l'actualité dans la catégorie Légumes du groupe d'information Réussir.
Une lettre ouverte du CNIPT à Jean-Pierre Coffe
Une lettre ouverte du CNIPT à Jean-Pierre Coffe
Une récente publicité radio de Jean-Pierre Coffe pour Leader Price a fait réagir la filière pomme de terre.…
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Une palette de nouvelles variétés
Chaque année, les semenciers spécialistes des jeunes pousses et de salades présentent leurs nouveautés aux…
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A la découverte des jeunes pousses nantaises
La région nantaise produit des jeunes pousses depuis plus de dix ans. Dans un marché hexagonal toujours en…
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Quelle est la place de la salade provençale ?
La consommation de salades Ière gamme s’étiole tandis que la IVe gamme semble avoir fait le plein de parts de…
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La Bretagne résiste
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Des prix bloqués
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L’œil de perdrix, une pomme de terre bicolore sous bonne garde
Depuis 1992, Didier Legendre s’est spécialisé dans les pommes de terre à chair ferme. Il a lancé depuis deux…
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Des arrachages perturbés
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« Rester attaché à notre terroir relève aujourd’hui du passé »
La nouvelle structure AOP mâche souffle sa première bougie. Deux commissions – production et promotion – se…
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Le pré carré de la production francilienne
Les salades produites en Ile-de-France trouvent naturellement leur place sur Rungis tant leur offre est…
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Les débats d’Avenir
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Papin et Kahn, rencontre autour du commerce
Quand deux fortes personnalités, indépendantes, se rencontrent, cela donne lieu à un débat singulier,…
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