L’UNPT se penche sur les coûts de production
L’UNPT, en collaboration avec Arvalis-Institut du Végétal, a développé une méthode de calcul des coûts de production.
Inspirée des techniques développées pour les céréales, cette méthode a été utilisée pour estimer le coût de l’Agata en région Beauce. Selon cette estimation, le coût de production de cette variété revient à 89,6 €/t.