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Légumes

Toute l'actualité dans la catégorie Légumes du groupe d'information Réussir.
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Dossier Salade : la roquette en pleine ascension
Depuis une dizaine d’années, la production de roquette se développe en France. Les tolérances au mildiou et à…
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Dossier Salade : les jeunes pousses toujours en croissance
Après avoir connu des croissances à deux chiffres, le marché des jeunes pousses augmente un peu plus…
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Fruits et légumes d'import : les indices de prix plafonnent
La canicule alimente la fermeté des prix des fruits et légumes d'import mais sans flambée. Les légumes de…
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Les Morilles du Lac visent la gastronomie haut de gamme nationale
Cette jeune entreprise savoyarde cultive la morille selon les préceptes de l’agroforesterie avec de bons…
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Engrais verts : un trio sorgho, sarrasin et pois fourrager pour le maraîchage sous abris
Pour un usage en engrais vert d’été-automne, sorgho, sarrasin et pois fourrager est un triptyque…
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Les jeunes pousses, toujours le segment le plus dynamique de la IVe gamme
Après avoir connu des croissances à deux chiffres, le marché des jeunes pousses augmente toujours mais un peu…
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Hauts-de-France : Sipenord fusionne avec le Marché de Phalempin
La coopérative du Marché de Phalempin vient de fusionner avec celle de Sipenord. L’ensemble pèsera désormais…
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Partenariat entre les marchés de gros et les Jeunes Agriculteurs
La Fédération française des Marchés de gros (FMGF) a signé un partenariat avec les Jeunes Agriculteurs.…
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Blampin Fruits se renforce sur le créneau alliums et pommes de terre
En reprenant Kerléguer, grossiste haut de gamme historique sur Rungis, le groupe ajoute une nouvelle corde à…
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L’ail français mise sur ses terroirs
L’Aniail a lancé la campagne de l’ail français le 3 juillet sur le Min de Toulouse. L’ail espagnol et chinois…
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Laitue : deux nouvelles races de Bremia
Le Bureau international d'évaluation du Bremia pour l'Europe (IBEB-EU) a identifié et dénommé deux…
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Le réseau Vitalis mise sur l’oignon et les condiments
Le réseau Vitalis vient d’inaugurer sa nouvelle station de conditionnement de Merville (Nord) dédiée à l’…
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Ail oignon échalote : se démarquer par les signes officiels de qualité
Depuis la fin des années 70 et notamment depuis dix ans, des zones de production d’ail développent des…
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Le marketing pour différencier son offre
Pour différencier leur offre, les metteurs en marché innovent en associant qualité et marketing et en créant…
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Les fiançailles entre Triskalia et d'aucy se poursuivent
Un point d'étape de la future fusion a été fait avec la presse le 9 juillet. Le rapprochement de d'aucy avec…
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Les plantes de services à la rescousse
En action directe contre les ravageurs ou pour favoriser leurs ennemis naturels, l’utilisation de plantes de…
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Le cassis, un “super-fruit” au gros potentiel
Les atouts santé du cassis ouvrent des perspectives intéressantes de développement du marché de ce “super-…
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