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Engrais verts : un trio sorgo, sarrasin et pois fourrager pour le maraîchage sous abris

Pour un usage en engrais vert d’été-automne, sorgho, sarrasin et pois fourrager est un triptyque intéressant en maraîchage sous abris.

En 2015 et 2017, la station de l’INRA d’Alénya a testé à cinq reprises un mélange d’engrais verts dans le cadre du projet Dephy Ecophyto 4SYSLEG. L’objectif était de choisir des espèces de familles botaniques différentes des cultures de rentes de la rotation. Le mélange étudié devait également s’adapter aux contraintes d’une implantation estivale en région méditerranéenne sous abris pour une durée inférieure à deux mois afin qu’il puisse occuper le sol entre une culture courte de printemps-été (cucurbitacées) et avant les cultures d’automne-hiver. Les espèces retenues devaient aussi produire suffisamment de biomasse, se détruire et s’enfouir facilement.

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