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Centre - Val-De-Loire

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LégumeRégion
Val Nantais veut répondre aux nouvelles attentes des consommateurs
Val Nantais a fêté les dix ans de son unité de IVe gamme Val Nantais Conditionnement (VNC). « L’objectif était de répondre aux attentes des consommateurs pour des produits plus élaborés et de…
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Métier
France Allium renforce son outil de travail pour les alliacées en frais
« L’ensemble des technologies mises en œuvre dans notre site de Sermaises est un cas unique en Europe dans la filière des alliacées, précise d’emblée Florent Delaunay, responsable industriel. L’…
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Légume
« L’irrigation du panais peut s’envisager au goutte-à-goutte »
Témoignage de Jérémy Bellanger, conseiller en production légumière au Comité départemental de développement légumier (CDDL).
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Métier
Océane veut se structurer et étendre sa gamme Zéro résidu de pesticides
Depuis novembre 2018, la coopérative maraîchère Océane a un nouveau directeur : Michel Chiavassa, 48 ans, qui a auparavant occupé des postes de direction chez Petit Navire, D’Aucy et Tipiak. « Océane…
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Métier
Ils ont contractualisé leurs productions maraîchères
« On ne se serait pas installé sur l’exploitation s’il n’y avait pas eu la contractualisation », assure Sébastien Breau, maraîcher à Villebernier près de Saumur. Sébastien Breau s’est installé sur l’…
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Flash Infos
Plus de volumes pour Reitzel
Reitzel (marque Jardin d’Orante) a annoncé une commercialisation de cornichons produits en France de 621 854 bocaux en 2018, « soit deux fois plus que l’an dernier ». Les 11 agriculteurs engagés dans…
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Métier
La baisse des volumes en 2018 a peu impacté la consommation
Le 11 décembre, ont eu lieu les Rendez-vous de l’Arbo Auvergne Rhône-Alpes au pavillon des congrès de Valence (Drôme) organisée par l’association Fruits Plus. Environ 300 producteurs de fruits, des…
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Métier
L’offre de mâche pourrait diminuer
Après l’interdiction par l’Anses des produits à base de métam-sodium, suite aux intoxications survenues en Maine-et-Loire, les producteurs de mâche sont très inquiets. Si 70 % des surfaces avaient…
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Métier
La Gabare se lance à l’eau
De nouvelles formes de commerce, itinérant, collaboratif, alliant commerce numérique et magasin en dur, apparaissent. Ils ont souvent en commun le sourcing local et la volonté de proximité. On voit…
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Fruit
Cassis : de nouveaux enjeux techniques
En France, 150 producteurs exploitent 2 000 ha de cassis en Val de Loire, Bourgogne, haute vallée du Rhône et Oise. Bien que les producteurs aient investi pour sécuriser les rendements (…
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