Artichaut

Région

Le Caté sous le signe du développement durable

Publié le 27 mai 2019 par Chantal Pape dans FEL

« Agriculture durable, agroécologie, protection de l’environnement… quel que soit le nom qu’on leur donne, les attentes sociales et sociétales rendent le développement durable incontournable »,…
Lire la suite

Entreprise Légume Métier

Fruits Union démocratise l’artichaut violet

Publié le 14 mai 2019 par Philippe Gautier dans FLD

Le groupe Fruits Union, basé à Loriol-sur-Drôme (Drôme), vient de lancer une offre en artichaut violet afin de développer son usage : elle est présentée en barquette emballée contenant quatre…
Lire la suite

Région

Bretagne : La Sica relance la dynamique

Publié le 9 avril 2019 par Guy Dubon dans FEL

Après une année 2018 « contrastée », les 850 producteurs de la Sica Saint-Pol-de-Léon souhaitent apporter du dynamisme en 2019 avec notamment l’élargissement du label « Cultivé sans pesticides » et…
Lire la suite

Légume

Artichaut : l'apion en ligne de mire

Publié le 25 octobre 2018 par Aude Lusetti et Cindy Leroy, Sica Centrex dans FEL

Dans les Pyrénées-Orientales, l’apion (Ceratapion carduorum), petit coléoptère, est l’un des principaux insectes ravageurs des cultures d’artichaut de la plaine du Roussillon. Souvent maîtrisé grâce…
Lire la suite

Flash Infos

L’artichaut breton part en campagne

Publié le 12 juin 2018 par FLD

L’artichaut breton est en retard cette année à cause des pluies printanières et de fortes gelées. Les volumes sont 5 à 6 fois inférieurs à date mais il est difficile de faire des prévisions. « Une…
Lire la suite

Région

Bretagne : Le Caté veut réduire les intrants

Publié le 15 mai 2018 par Chantal Pape dans FEL

« Réduire l’usage des produits phytosanitaires est une demande forte de la société », assure Jean-Denis Crenn, président du Caté. Pour y parvenir, la station expérimentale de Saint-Pol de Léon a…
Lire la suite

Région

Bretagne : l’avenir est dans la diversification

Publié le 21 avril 2018 par Chantal Pape dans FEL

« Sur la dernière campagne, le chiffre d’affaires, à 205 millions €, était en légère progression, + 1,5 % », a annoncé Marc Kérangueven à l’Assemblée générale de la Sica de Saint-Pol. Difficile donc…
Lire la suite

Région Zoom

Bretagne : Agrival met les légumes en bouteille

Publié le 20 mars 2018 par Chantal Pape dans FEL

Profiter des écarts de tri pour extraire des molécules d’intérêt, comme les polyphénols de l’artichaut, le lycopène de la tomate, la quercétine de la peau d’échalote ou des concentrés de shii také,…
Lire la suite

Légume

Gérer le risque limace

Publié le 2 décembre 2017 par Maxime Davy, François Villeneuve, Ctifl dans RFL

« Les dommages causés par les limaces aux cultures légumières sont nombreux : perte de productivité, refus commerciaux et risques de contamination en cas de présence de granulés anti-limace dans…
Lire la suite

Région

Roussillon : baisse structurelle des surfaces de salades

Publié le 13 novembre 2017 par Béatrice Bonnet dans RFL

Depuis 1990, la baisse des surfaces de salades n’a cessé de s’accélérer en France pour atteindre son paroxysme ces dernières années. Le Roussillon, où cette production était très majoritaire dans les…
Lire la suite