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Fruits & Légumes

Description

Toute l'actualité dans la catégorie Fruits & Légumes du groupe d'information Réussir.

Une bonne année pour la Quetsche d’Alsace malgré le gel et la sécheresse
Fruits et Légumes
Les producteurs ont débuté la récolte de quetsche d’Alsace le 18 août, avec deux semaines d’avance.
Consortium VOG : une récolte de pommes bio et de Club en hausse
Fruits et Légumes
Le Consortium VOG, le gros faiseur de la région, prévoit une campagne de pommes en légère baisse, avec un…
Avocat Hass : la Colombie aurait un potentiel de 3 millions d’hectares
Fruits et Légumes
Le pays compte seulement 25 000 ha actuellement mais les plantations se dynamisent, poussées par la faim…
Arboriculture : ce qu’apportent les cultures fruitières à la société
Fruits et Légumes
Les services apportés par l’arboriculture à la société ont été décryptés dans une récente étude du Gis Fruits…
Quels sont les principaux critères d'évaluation des variétés de salade de plein champ ?
Fruits et Légumes
Les critères d’évaluation des salades de plein champ sont nombreux, comme en témoigne Maxence Desmul,…
Des variétés anciennes de fruits évaluées en vue d’une relance de leur production
Fruits et Légumes
En Provence, des variétés anciennes régionales ou d’intérêt régional sont évaluées vis-à-vis de leur…
Poivron, aubergine et courgette : une consommation en hausse
Fruits et Légumes
La consommation de poivron, d’aubergine et de courgette se démocratise en France. Mais cet élargissement du…
Stabilité pour la récolte européenne de pommes et de poires dans un contexte d’incertitude
Fruits et Légumes
Wapa, l'association mondiale des pommes et des poires, a dévoilé ses prévisions de récolte lors le 6 août,…
Salade : le choix variétal est un levier majeur de la qualité sanitaire des cultures
Fruits et Légumes
Grâce à l’acquisition de résistances aux bioagresseurs, l’amélioration génétique est considérée comme un…
Salade : maîtriser les intrants pour limiter le risque Bremia
Fruits et Légumes
Outre l’utilisation des résistances génétiques, la gestion de l’irrigation et de la fertilisation font aussi…
Le confinement a profité aux fruits en conserve de St Mamet
Fruits et Légumes
Alors que la marque se dirigeait plus vers le snacking avant le confinement, les leçons tirées de la crise…
Année particulière pour la mirabelle de Lorraine IGP
Fruits et Légumes
Récolte et commercialisation en avance, nouveaux modes de consommation, main-d’œuvre plus jeune, festival…
Année exceptionnelle pour la reine-claude label Rouge
Fruits et Légumes
Les volumes de reines-claudes label Rouge, en avance cette année et d’une très bonne qualité, seront sans…
« On va avoir besoin de l’ail français »
Fruits et Légumes
C’est le début de la campagne de l’ail français. Une année plutôt bonne, sans stock dans les frigos avec…
Biostimulants : un secteur en émergence
Fruits et Légumes
En plein développement depuis dix ans, le secteur des biostimulants reste encore flou pour les producteurs.…
Salade : la course des variétés résistantes au Bremia
Fruits et Légumes
Même si environ 65 % des variétés utilisées possèdent les résistances à toutes les races de Bremia…
Du bambou alimentaire planté en Normandie
Fruits et Légumes
Matthieu Lerdu et ses deux fils, Rodolphe et Baptiste, ont planté 6 ha de bambou alimentaire, en contrat…
Expérimentation : La Pugère se projette dans l’avenir
Fruits et Légumes
Avec le renouvellement de sa présidence, une intégration au CTIFL qui se profile, et davantage de…
Le Haricot de Soissons demande une IGP
Fruits et Légumes
Pommes de terre bio : une filière modeste en plein développement
Fruits et Légumes
La contractualisation en production permet de suivre le développement du marché de la pomme de terre bio,…
Fleuron d’Anjou poursuit sa politique de développement
Fruits et Légumes
Asperges, patates douces, radis, mâche : autant de légumes appelés à croître dans le portefeuille produit de…
Pirogue
Près de 9% de la population mondiale souffre de malnutrition
Lundi 13 juillet a été publié le rapport 2020 des Nations Unies sur l’État de l’Insécurité Alimentaire dans…
Elior met en avant les fruits «Vergers écoresponsables »
Fruits et Légumes
Avec ce partenariat, Elior veut illustrer son engagement de faire progresser la part de ses…
Noix et fruits secs : de forts défis à relever dans un marché sous pression
Fruits et Légumes
Tomra Food a publié le 29 juin un Livre Blanc dédié aux transformateurs de noix et fruits secs. Objectif…
La tomate de Marmande veut se faire reconnaître
Fruits et Légumes
La marque collective Tomate de Marmande est une première étape vers l'IGP Tomate de Marmande qui concerne…
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