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Fruits & Légumes

Toute l'actualité dans la catégorie Fruits & Légumes du groupe d'information Réussir.

Noix : un bactériophage contre la bactériose
Fruits et Légumes
Pour lutter contre la bactériose, la station expérimentale de Creysse teste un produit à base de…
Le kiwi, un fruit aux prix rémunérateurs pour les producteurs
Fruits et Légumes
La forte demande en kiwi, difficile à satisfaire surtout au printemps et en été, permet des prix très…
Pomme : vers des vergers plus mécanisés
Fruits et Légumes
Les vergers de pommiers tendent à accueillir de plus en plus de machines et outils pour effectuer les…
La salade entière est toujours la plus achetée
Fruits et Légumes
La salade entière reste davantage achetée que la salade en barquette ou en sachet, d'après une enquête…
Pérou : un avocat certifié pour traverser l’océan
Fruits et Légumes
Le Pérou reste le premier fournisseur d’avocats de l’Europe. Les certifications Global Gap et Smeta avec leur…
Une année difficile pour la châtaigne européenne
Fruits et Légumes
Les conditions climatiques de l’année 2021 n’ont pas favorisé la production de châtaigne dans la plupart des…
Myrtille : l’opportunité de la culture hors-sol
Fruits et Légumes
L’engouement des consommateurs pour la myrtille est une opportunité pour cette culture à haute valeur ajoutée…
La belle image de la carotte auprès des consommateurs
Fruits et Légumes
La carotte bénéficie d’une excellente image de légume-crudité, tandis que son univers de consommation qui s’…
Conservation des fruits : l’outil Qua’dens® ouvre de nouvelles perspectives
Fruits et Légumes
Un outil de mesure en ligne de la densité des fruits sera bientôt disponible pour les producteurs et…
Début de récolte pour la clémentine de Terre d’agrumes/Agrucorse
Fruits et Légumes
La récolte de clémentines de Corse chez Agrucorse devrait être en ligne avec de celle, plutôt positive, de l’…
La micro-injection dans le tronc, voie d’avenir pour la protection phytosanitaire des vergers ?
Fruits et Légumes
La micro-injection sécurisée fait partie des méthodes d’application de produits phytosanitaires actuellement…
Le brocoli Bimi à la conquête du marché français
Fruits et Légumes
Le producteur Picvert et le sélectionneur Sakata se sont engagés ensemble pour développer la production…
Ces producteurs de fraise testent des alternatives aux herbicides
Fruits et Légumes
Face à la raréfaction des herbicides utilisables dans les cultures de fraise en sol, des producteurs testent…
Pomme : Comment limiter la « peau de crocodile » sur Juliet
Fruits et Légumes
La conservation sous atmosphère contrôlée (AC) de la variété Juliet® provoque occasionnellement des défauts d…
Plastique, nouvelles recettes et e-commerce : les nombreuses ambitions de Juste Bio
Fruits et Légumes
Sur Natexpo, Juste Bio a présenté son nouveau produit, des Enrobés de chocolat et a fait le point sur ses…
Le capricorne asiatique des agrumes, ravageur exotique de lutte obligatoire
Fruits et Légumes
Le capricorne asiatique des agrumes est un ravageur exotique très polyphage, faisant l’objet de mesures de…
nod, marque GMS de Quintesens, veut remettre du sens dans l’alimentation
Fruits et Légumes
La marque historique bio se lance sur le marché GMS avec une marque dédiée. Huiles et sauces sont disponibles…
Poire : l’affinage doit être adapté à la durée de conservation
Fruits et Légumes
L’analyse sensorielle montre que la conservation en atmosphère contrôlée des poires Williams ne dégrade pas…
Quatre bénéfices d’une association verger – élevage
Fruits et Légumes
Introduire des animaux dans ses vergers peut leur être bénéfique à plusieurs titres. Un projet impliquant le…
Pomme de terre : Lidl contractualise sur deux ans pour sa nouvelle offre
Fruits et Légumes
Lidl invite ses clients à réconcilier productivité et écologie avec ses nouvelles pommes de terre issues de l…
Des stratégies de désherbage pour la culture d'oignon blanc
Fruits et Légumes
Face au manque de solutions de désherbage de l’oignon blanc, les stations d’expérimentation testent de…
La poire se conserve plus longtemps sous taux d’oxygène extrêmement bas
Fruits et Légumes
Le CTIFL cherche à allonger la durée de conservation des poires. La conservation en très basses teneurs en…
Mécavision, un OAD pour estimer la charge fruitière des pommiers
Fruits et Légumes
Le projet Mécavision vise à estimer la charge fruitière des pommiers à partir d’acquisition et d’analyse d’…
L’Espagne lance sa certification agroécologique pour les agrumes, Fanny Nature commercialise les premiers volumes en France
Fruits et Légumes
L’Aenor (l’équivalent de notre Afnor) a développé avec les opérateurs agrumicoles une certification pour…
La France leader européen des légumes en conserve
Fruits et Légumes
Les haricots sont les premiers légumes industrie consommés par les Français, que ce soit en conserve ou en…
La conservation des pommes et poires s’affine selon les variétés et les lots
Fruits et Légumes
La nécessité de mieux conserver les pommes et désormais les poires amène les opérateurs à affiner les…
F&B se lance dans la banane jaune et dans l’import d’exotiques
Fruits et Légumes
Le nouvel opérateur banane et ananas F&B a repris les anciennes mûrisseries de la Siim, lui permettant d’…
Madrid, une attraction pour la pomme
Fruits et Légumes
La pomme était omniprésente dans les allées et sur les stands, surtout chez les Français et les Italiens, les…
Kissabel veut à terme segmenter par le goût et non la couleur
Fruits et Légumes
La récolte de la pomme à chair colorée se poursuit dans l'Hémisphère Nord. Les projets sont nombreux.…
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