Commerce de gros : que dit le nouveau baromètre pour les produits agricoles et alimentaires

La Confédération des grossistes de France (CGF) publie le baromètre du commerce de gros établi avec le bureau Xerfi au premier trimestre 2023. Perspectives encourageantes.

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Publié le 8 juin 2023 - Par Sylvie Carriat

Les grossistes en produits agricoles et alimentaires anticipent une stabilisation de leur activité au printemps 2023, selon le baromètre CGF/Xerfi Spécific du Commerce de gros. C’est le scénario qu’entrevoient près de huit interrogés sur dix, selon la note multisectorielle du premier trimestre 2023. Le vent tourne clairement en matière de tarifs fournisseurs, puisque désormais les trois quarts de ces professionnels anticipent une stabilisation des tarifs fournisseurs au second trimestre 2023 (marchandises hors frais de logistique et de fonctionnement).

Evolutions des prix divergentes

Au premier trimestre 2023, les chiffres d’affaires des grossistes en surgelés, produits laitiers et d’épicerie d’une part, et en boissons d’autre part, ont progressé plus fortement que la moyenne (19,5%) des produits agricoles et alimentaires. À l’inverse, du segment des fruits et légumes. Tandis que les chiffres d’affaires en produits avicoles continuaient de stagner.

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