Aller au contenu principal

Influenza aviaire
Comment les zones victimes de la grippe aviaire pourraient reprendre dès juin

Afin de repeupler précocement des élevages avicoles dans les zones encore affectées par la grippe aviaire, le ministère de l’Agriculture propose une solution inédite.

Dans le document explicatif de repeuplement avicole après grippe aviaire. MEP veut dire "Mise en place" des poussins ou canetons.
© DGAL

Un repeuplement séquencé et sectorisé, dès le 1er juin, des zones du Grand-Ouest touchées par l’Influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) a été proposé aux professionnels de l’aviculture le 2 mai, et un document explicatif diffusé par la DGAL. Schématiquement, les poussins de galliformes (poulets, pintades, poules…), pourraient être mis en place dans leurs élevages dûment désinfectés dès le 1er juin en Zone de protection (ZP) « coalescente » (l’agrégation de toutes les ZS autour des foyers) et en Zone de surveillance (ZS) coalescente périphérique, ceci dans toutes les communes ne présentant pas de nouveaux cas. Les canetons de palmipèdes seront mis en place au bout de 4 semaines de surveillance vétérinaire des galliformes (donc a priori le 1er juillet) en ZP (ils seront à leur tour surveillés 4 semaines), et dès le 1er juin en ZS.

La levée de ces zones réglementées, permettant la reprise des déplacements de volailles, sera coordonnée et par zones. Ainsi, la grande zone de protection coalescente deviendra Zone de surveillance avec assainissement (ZSA). Dès qu’une petite zone de protection sera levée, la zone de surveillances qui l’entoure sera levée à son tour 9 jours après.

Anticiper les fêtes de fin d’année

Cette solution concertée devrait permettre une reprise des productions relativement rapide. Permettra-t-elle de démarrer dans les temps les chapons et poulardes de cette fin d’année ? Interrogé sur ce point, Yann Brice, délégué général de l’interprofession Anvol des volailles de chair, a répondu que cette solution permettrait justement de tenir les délais.

Parcourir notre dossier Grippe aviaire

Les plus lus

Mamie au supermarché
7 marqueurs de l’alimentation des seniors d’aujourd’hui

Les habitudes alimentaires des Français de plus de 65 ans ou plus ont évolué avec le changement générationnel. Ces dernières…

usine
Canicule : « on constate des mortalités de +1000 % sur la volaille, +200 % en porc, +45 % en bovins » en Normandie et Pays-de-la-Loire

La vague de chaleur qui frappe la France a des conséquences sévères sur la mortalité en élevage, notamment en volaille. Gilles…

camion bétailler au port
Bovins vivants : « explosion des exportations de l’Amérique du Sud vers la Méditerranée »

Les échanges mondiaux de bovins vivants sont dynamiques, mais se sont nettement reconfigurés ces dernières années. Ce aux…

Œufs : la forte mortalité en poules pondeuses inquiète les opérateurs

L’évolution des prix des œufs français, au 25 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine la…

poules dehors en élevage
Canicule : 500 à 700 000 poules pondeuses perdues, des conséquences à moyen terme en œufs 

Les premières estimations du CNPO sont à une perte de 1 à 1,5 % du cheptel. Tous les modes d’élevage ont été touchés. Les…

viande en usine
Viande bovine : les marges brutes de l’abattage découpe ont fondu en 2025

Les données de l’Observatoire des prix et des marges indiquent un niveau de marge brute historiquement bas pour l’abattage-…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio